Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Suc de mesteacăn
  3. ➠ Suc de mesteacăn
  4. ➠ Conservarea sevei de mesteacăn pentru iarnă

Conservarea sevei de mesteacăn pentru iarnă

0
1994
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 155,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 52,9 gr.
* la 100 gr. produs
Conservarea sevei de mesteacăn pentru iarnă
Conţinut

Vă oferim un mod interesant de recoltare a sevei de mesteacăn pentru iarnă. Este interesant faptul că portocala și menta sunt folosite pentru a adăuga arome suplimentare. Foarte răcoritor!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se filtrează seva de mesteacăn printr-o sită fină. Apoi o punem într-o cratiță și o punem pe aragaz.
Etapa 2 din 5
Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma cu o lingură cu fante. Nu fierbeți.
Etapa 3 din 5
Se spală portocala cu apă fierbinte, se usucă și se taie cuburi mici. Dacă dai peste oase, aruncă-le. Spălați borcanul, sterilizați-l în orice mod adecvat. După aceea, uscați bine recipientul. La fel facem și cu capacul. Punem portocale feliate și menta într-un borcan. Apropo, puteți folosi atât iarbă proaspătă, cât și uscată. Dacă menta este proaspătă, spălați-o și uscați-o înainte de a o pune într-un borcan. Iarba uscată a trecut deja de obicei prin etapa de clătire. De asemenea, turnăm zahăr granulat în borcan.
Etapa 4 din 5
Se toarnă seva de mesteacăn clocotită într-un borcan cu portocală și mentă.
Etapa 5 din 5
Strângem imediat borcanele cu capace uscate sterilizate. Întoarceți recipientul cu susul în jos, înfășurați-l cu o pătură caldă și lăsați sucul să se răcească în această poziție. Punem borcanul răcit pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *