Conserve de castraveți în suc de roșii pentru iarnă
0
3399
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
112,5 kcal
Porții
10 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
27,6 gr.
Vreau să împărtășesc o rețetă minunată de conserve de castraveți în suc de roșii. Castraveții apetisanți sunt crocanți, cu o marinată perfect echilibrată. O gustare suculentă vă va ajuta să decorați masa festivă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Alegeți castraveți de dimensiuni mici și mijlocii. Spălați-le bine și apoi uscați-le. Spălați bine conservele de bicarbonat de sodiu sau detergent. Odată spălate, sterilizați borcanele în cuptor, cuptor cu microunde sau baie de apă. Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă rece și tăiați-l în câteva bucăți.
Se toarnă borcane de castraveți cu apă clocotită pre-pregătită și se lasă 10 minute. După ce a trecut timpul, scurgeți apa din cutii și cu atenție, pentru a nu vă arde, turnați marinada care fierbe. Acoperiți cu capace, după ce ați stropit anterior cu apă clocotită sau fiert într-o cratiță separată.
Folosind o mașină de cusut, înfășurați-vă și apoi întoarceți-vă cu capul în jos și înfășurați-o într-o pătură caldă sau un prosop terial. Lăsați în această poziție o zi. Apoi răsturnați borcanele de castraveți conservați în suc de roșii și mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Bucurați-vă de castraveții crocanți!