Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plicuri Lavash cu carne tocată și brânză într-o tigaie

Plicuri Lavash cu carne tocată și brânză într-o tigaie

0
938
Bucătărie european
Conținut caloric 274,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 22,5 g
Grăsimi * 19 gr.
Carbohidrați * 21,6 gr.
* la 100 gr. produs
Plicuri Lavash cu carne tocată și brânză într-o tigaie
Conţinut

Pentru iubitorii de coacere de casă, vreau să recomand rețeta mea preferată de gustări. Plicurile Lavash cu carne tocată și brânză se obțin cu un aluat subțire crocant și o mulțime de umplutură aromată suculentă. Asigurați-vă că îl gătiți și nu veți regreta!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Încălziți bine o tigaie adâncă la foc moderat, turnați cantitatea necesară de ulei vegetal, adăugați carnea tocată, sarea și adăugați piper negru după gust. Se prăjește până când sucul rezultat s-a evaporat complet, amestecând ocazional cu o spatulă.
Etapa 2 din 11
Puneți carnea tocată prăjită într-un recipient mic și răciți-o complet.
Etapa 3 din 11
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Brânza poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime și textură. Așezați-l peste carnea tocată răcită.
Etapa 4 din 11
Clătiți pătrunjelul bine în apă curentă rece, apoi scuturați excesul de umiditate. Tocam patrunjelul uscat cu un cutit ascutit. Lasă puțin pentru decor. Adăugați pătrunjel tocat la umplutură. Se amestecă umplutura până se omogenizează.
Etapa 5 din 11
Împărțiți o foaie de lavash armean în mai multe părți egale.
Etapa 6 din 11
Așezați umplutura pregătită în centrul fiecărei bucăți de pâine pita.
Etapa 7 din 11
Și apoi împăturiți pâinea pita într-un plic, îndoind marginile libere spre centru.
Etapa 8 din 11
În acest fel, pliați toate plicurile.
Etapa 9 din 11
Se rup ouăle de pui într-un recipient mic și se amestecă bine până se omogenizează. Scufundați plicurile în aluatul pregătit, astfel încât să acopere uniform pâinea pita din toate părțile.
Etapa 10 din 11
Puneți tigaia la foc moderat și încălziți bine, adăugați puțin ulei vegetal și prăjiți plicurile până la o crustă apetisantă de culoare maro aurie pe ambele părți într-o tigaie uscată.
Etapa 11 din 11
Serviți pe masă plicuri fierbinți de pita cu carne tocată și brânză, garnisite cu pătrunjel.

Bucurați-vă de o gustare delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *