Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Produse de patiserie dulci
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Cheesecake regal cu brânză de vaci și smântână

Cheesecake regal cu brânză de vaci și smântână

0
1224
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 255,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 10,5 g
Carbohidrați * 39,5 g
* la 100 gr. produs
Cheesecake regal cu brânză de vaci și smântână
Conţinut

Produse de patiserie care se topesc în gură datorită pâinii delicate cu coajă scurtă și umpluturii suculente de caș. Gătirea unui cheesecake regal este destul de simplă și, pentru a îmbunătăți gustul, vom adăuga smântână la rețeta clasică.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Cernem făina într-un castron, adăugăm zahăr, sare și sifon, amestecăm. Scoateți untul din frigider și radeți-l într-un castron cu făină.
Etapa 2 din 7
Se amestecă făina și untul cu mâinile până se omogenizează. Apoi înfășurați aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 20-30 de minute.
Etapa 3 din 7
Pregătiți umplutura. Într-un castron, folosiți un blender pentru a combina brânză de vaci, smântână, ouă, zahăr vanilat și zahăr obișnuit.
Etapa 4 din 7
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de pergament. Din 2/3 din aluat, formează o bază de cheesecake cu laturile înalte de 2-3 centimetri.
Etapa 5 din 7
Apoi puneți umplutura de caș în matriță.
Etapa 6 din 7
Răspândiți firimitul de aluat rămas uniform peste umplutură.
Etapa 7 din 7
Coaceți cheesecake-ul la cuptor la 180 de grade timp de 40-50 de minute până se rumenesc. Răciți produsele coapte înainte de servire.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *