Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotletele de curcan
  4. ➠ Turcie și cotlete de porc

Turcie și cotlete de porc

0
1525
Bucătărie Est European
Conținut caloric 155,1 kcal
Porții 14 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 10,4 g
Grăsimi * 14,5 g
Carbohidrați * 6,1 gr.
* la 100 gr. produs
Turcie și cotlete de porc
Conţinut

Cotletele sunt un fel de mâncare versatil, potrivit atât pentru o dietă zilnică, cât și pentru o sărbătoare festivă. Turcile și cotletele de porc sunt foarte suculente, moi și incredibil de gustoase. Astfel de cotlete se prepară ușor și este o plăcere să le mănânci! Vrei să știi toate trucurile preparării acestui fel de mâncare? Atunci această rețetă este pentru tine!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Fileul de curcan, porcul și untura trebuie tăiate în bucăți mari.
Etapa 2 din 8
Tocam ceapa decojita cu un blender. Alternativ, îl puteți rade sau tăia fin cu un cuțit ascuțit.
Etapa 3 din 8
Treceți curcanul, carnea de porc și untura printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 4 din 8
Puneți piure de ceapă și jumătate din cantitatea totală de pesmet (100 g) în carnea tocată.
Etapa 5 din 8
După aceea, introduceți oul în recipientul de lucru, condimentați toate ingredientele cu sare și piper negru. Frământați totul până se omogenizează. Puneți carnea tocată la frigider pentru 30 de minute.
Etapa 6 din 8
Formați cotlete din carne tocată, rotiți-le în pesmet. Prăjiți cotletele într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
Etapa 7 din 8
Când o parte este rumenită, întoarceți torturile și prăjiți cealaltă parte până se rumenesc.
Etapa 8 din 8
Turcile și cotletele de porc sunt gata! Se servește fierbinte, completând orice garnitură sau salată de legume.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *