Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotletele de curcan
  4. ➠ Cotlete de curcan cu ciuperci

Cotlete de curcan cu ciuperci

0
973
Bucătărie Est European
Conținut caloric 150,2 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 9,8 g
Grăsimi * 8,1 gr.
Carbohidrați * 12,5 g
* la 100 gr. produs
Cotlete de curcan cu ciuperci
Conţinut

Căutați o rețetă neobișnuită pentru prepararea cotletelor de curcan? Încercați să adăugați ciuperci la vasul cu carne. Puteți folosi orice ciuperci, în acest caz cotletele de curcan sunt preparate cu ciuperci prăjite. Gustul felului de mâncare finit se dovedește a fi cel mai delicat! Rețeta este simplă, procesul de gătit nu durează mult.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți șamponurile și tăiați-le în bucăți mici.
Etapa 2 din 7
Apoi, prăjiți ciupercile în ulei vegetal până se înmoaie. Nu prăjiți ciupercile prea mult, acestea ar trebui să-și păstreze moliciunea și suculența. Când sunt gata, ciupercile trebuie răcite.
Etapa 3 din 7
Tăiați grosolan fileul de curcan. Tăiați ceapa decojită în mai multe bucăți. Așezați ceapa și carnea într-un blender și tăiați. Ca rezultat al măcinării, ar trebui obținută o carne tocată omogenă.
Etapa 4 din 7
Puneți carnea tocată rezultată într-un castron adânc, adăugați un ou, ciupercile prăjite, sare și piper negru. Amestecăm totul.
Etapa 5 din 7
Apoi, adăugați pesmet la carnea tocată pentru a da consistența necesară. Amestecă totul din nou.
Etapa 6 din 7
Următorul pas este formarea cotletelor cu mâinile umede, rularea lor într-o cantitate mică de făină de grâu și prăjirea pe ambele părți în ulei vegetal până la înmuiere.
Etapa 7 din 7
Cotletele de curcan cu ciuperci sunt gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *