Cotletele de curcan cu brânză - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas

Cotlete de curcan cu brânză

797

Bucătărie Est European

Conținut caloric 138,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 10,3 g

Grăsimi * 12,6 gr.

Carbohidrați * 8,5 gr.

Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să adăugați brânză sub formă de umplutură la cotletele de curcan. După ce s-a topit în timpul coacerii, va da cotletelor un gust original și le va face foarte delicate și suculente. Vei pregăti un fel de mâncare minunat pentru întreaga familie, deoarece aceste cotolete vor atrage și copiii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi, pregătește toată mâncarea de care ai nevoie pentru a face cotletele. Rețeta sugerează să luați mozzarella, dar o puteți înlocui cu orice altă brânză care vă place. Fierbeți ouă fierte tari pentru umplutură.

Carne de curcan - file sau coapsă - răsuciți într-o mașină de tocat carne cu o grătar fin. Puteți lua carne tocată gata făcută, dar va fi mai gustoasă dintr-una gătită cu propriile mâini.

Înmuiați felii de pâine sau pâine albă în apă. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Tocam usturoiul curatat intr-un bol cu usturoi.

Se prajeste ceapa tocata pana cand devine transparenta in unt si la foc mic.

Puneți ceapa prăjită, o pâine înmuiată, usturoiul tocat în carnea tocată și condimentați cu sare și piper după bunul plac. Apoi, pentru a obține cotletele pufoase, amestecați bine carnea tocată și timp de 10 minute cu mâna. Acest lucru se poate face cu un robot de bucătărie în modul de frământare.