Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotletele de pui tocate cu brânză

Cotletele de pui tocate cu brânză

2292

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 221,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 13,4 gr.

Grăsimi * 19,3 g

Carbohidrați * 21,8 g

Conţinut

Dacă sunteți un iubitor de brânză, rețeta pentru cotletele de pui tocate cu acest ingredient vă va atrage. În timpul prăjirii, produsul lactat se topește, făcând felul de mâncare din carne și mai fraged, mai gustos și mai rotund. Astfel de cotlete sunt preparate foarte simplu și nu vor necesita mult timp și efort. Se pot servi cu orice garnitură: legume tocate, piure de cartofi, cereale sau paste.

Sfat: Pentru a ușura tăierea păsărilor, folosiți alimente congelate. Nu trebuie să transformați fileul în carne tocată, deoarece gustul cotletelor nu va mai fi același.

Sfat: puteți folosi brânză tare și procesată la gătit.

Ingrediente

Fileu de pui 500 gr. Ou 1 BUC. Brânză 200 gr. Ceapă 2 buc. Usturoi 2 dinți. Făină de grâu 3 linguri Maioneză Sare Ulei vegetal

Procesul de gătit

Pregătirea puiului. Spălăm fileul, îl uscăm cu prosoape de hârtie și îl tăiem în bucăți mici.

Luăm brânză și o trecem printr-o răzătoare. Adăugați așchii rezultați pe cuburile de pui.

Sparge oul intr-un castron.

Curățați căței de usturoi și ceapă. Tăiați mărunt aceste două ingrediente și trimiteți-le la vrac.

Se toarnă cantitatea specificată de făină și se amestecă bine baza pentru cotletele de pui.

La sfârșit, adăugați maioneză și sare după gust. Ne amestecăm din nou.

Preîncălziți o tigaie, turnați ulei vegetal în ea și întindeți aluatul cu o lingură, ca niște clătite. Pentru ca cotletele să fie bine prăjite, acestea nu trebuie să fie foarte groase. Gatiti la foc mediu timp de 4 minute pe fiecare parte.

Delicioase și frumoase cotlete tăiate de pui și brânză sunt gata! Pentru a preveni vasul să fie prea gras, așezați-l pe un prosop de hârtie imediat după prăjire. Poftă bună!