Cotlete franceze de pui

0
1092
Bucătărie Est European
Conținut caloric 224,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 16,7 g
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 10,4 g
Cotlete franceze de pui

Cotletele franceze apetisante făcute din file de pui sunt perfecte nu numai pentru prânz, ci și ca aperitiv. Vasul poate fi servit cu sos pentru o companie mare. Oaspeții dvs. vor aprecia cotletele crocante și suculente din interior.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm pieptul de pui, îl curățăm și îl separăm de film. Tăiați carnea în felii subțiri cu un cuțit. Îl punem într-un castron comun. Aici rupem două ouă, adăugăm smântână și verdeață tocată.
Etapa 2 din 5
Se adaugă făină, sare, piper în masă. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră și o trimitem și într-un castron comun. Se amestecă aluatul de cotlet francez.
Etapa 3 din 5
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Scoateți aluatul de cotlet sub formă de clătite.
Etapa 4 din 5
Se prăjește chiftelele până devin crocante aurii, se răstoarnă și se gătesc și pe cealaltă parte.
Etapa 5 din 5
Întindem cotletele terminate din tigaie. Se servește cu o garnitură, legume sau doar cu sos. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *