Cotlete de pui

Acesta este un mod clasic de a face cotlete, amidon și maioneză tocate din piept de pui. Puteți crea alte preparate delicioase din carne pe baza acestei rețete adăugând diferite ingrediente. Porumb, varză, ciuperci, morcovi - totul pe gustul dumneavoastră. Ingredientele includ amidon de cartofi, care nu se simte deloc în cotlet. Se folosește pentru o mai bună lipire a „clătitelor din carne”. Oul ajută la obținerea unei cruste roșii și apetisante, ceea ce va face turtele și mai frumoase.

Cotletele din piept de pui tocate sunt o opțiune rapidă și gustoasă pentru masa de cină. Sunt foarte ușor de pregătit, iar procesul în sine nu provoacă probleme inutile. Vesela din carne se face fără a folosi o mașină de tocat carne și din cele mai simple ingrediente. Drept urmare, veți obține cotolete delicate, cu un gust blând, care se potrivesc bine cu orice legume, paste sau terci.

Sfat: făina se adaugă după dorință. Ajută cotletele să nu se destrame în timpul prăjirii. De asemenea, puteți adăuga condimentele și condimentele preferate la carnea tocată după gust.

Sfat: este mai bine să faceți cotletele mai plate, astfel încât să se prăjească mai repede.

Această versiune a cotletelor tocate este mai hrănitoare, deoarece ingredientele includ ciuperci și brânză. Preparatul din carne se gătește destul de repede. Aici nu este nevoie să treceți pasărea printr-o mașină de tocat carne, obținând o carne tocată omogenă.Dimpotrivă, toată coaja cotletelor este în bucăți mici, întregi de pui care se potrivesc bine cu ciuperci și brânză.

Dacă sunteți un iubitor de brânză, atunci rețeta pentru cotletele de pui tocate cu acest ingredient vă va atrage. În timpul prăjirii, produsul lactat se topește, făcând felul de mâncare din carne și mai fraged, mai gustos și mai rotund. Astfel de cotlete sunt preparate foarte simplu și nu vor necesita mult timp și efort. Se pot servi cu orice garnitură: legume tocate, piure de cartofi, cereale sau paste.

Sfat: Pentru a ușura tăierea păsărilor, folosiți alimente congelate. Nu transformați fileul în carne tocată, deoarece gustul cotletelor nu va mai fi același.

Sfat: puteți folosi brânză tare și procesată la gătit.

Iată o rețetă simplă pentru prepararea cotletelor de pui cu fulgi de ovăz. A face un fel de mâncare atât de delicios acasă nu este dificil. Adăugarea de fulgi de ovăz va diversifica gustul cotletelor de pui și le va face și mai fragede și mai suculente. Citiți instrucțiunile pas cu pas și vă rugăm să vă gospodăriți cu un fel de mâncare delicioasă din carne!

Cotletele de pui sunt un preparat delicios din carne, a cărui preparare nu va cauza dificultăți nici măcar unei gospodine novice. Datorită combinației reușite a tuturor ingredientelor, vasul finit are textura potrivită, se dovedește suculent și fraged. Utilizarea firimiturilor de pâine permite tăieturi crocante la exterior.

Dacă doriți să diversificați meniul, puteți face cotlete de coapse de pui tocate. Gustul unor astfel de cotlete diferă de cele obișnuite de pui. Au mai multă suculență și textură, fibrele de carne sunt bine simțite. Este mai bine să gătiți în prealabil carne tocată pentru astfel de cotlete, deoarece devine mult mai gustoasă dacă este marinată timp de cinci până la șase ore. Carnea este înmuiată în condimente și capătă o suculență deosebită. Cotletele gata sunt deosebit de gustoase cu diverse sosuri.

Turcile și cotletele de pui sunt foarte delicate și gustoase. O combinație de curcan și pui este întotdeauna un câștig-câștig! Astfel de cotlete delicate și moi vor adăuga nu numai varietate dietei familiei, ci pot fi pregătite și pentru o masă festivă. Gustul unor astfel de cotlete îi va cuceri pe toți oaspeții!

Iată o rețetă pentru prepararea cotletelor neobișnuite - din inimile de pui. După gust, astfel de cotlete seamănă cu ceva între ficat și carne. Diversificați meniul obișnuit cu acest fel de mâncare minunat! Cotletele cu inimă de pui vor fi foarte gustoase atât imediat după gătit, cât și când sunt răcite.

Vă oferim o rețetă pentru prepararea unui preparat din carne cu o umplutură de topire - cotlete de pui cu brânză în interior. Aroma cremă de brânză și puiul tocat delicat sunt o combinație foarte reușită. Gătirea unui astfel de fel de mâncare nu necesită abilități speciale, este suficient să vă familiarizați cu rețeta pas cu pas - ca urmare, toată lumea va avea un fel de mâncare delicat și gustos.

Puiul și cotletele de porc tocate sunt foarte suculente și apetisante. Delicat în interior și crocant în exterior - așa poate fi descris acest fel de mâncare. Datorită respectării proporțiilor corecte, cotletele sunt foarte gustoase. Această rețetă pas cu pas îi va ajuta pe toți să pregătească un preparat din carne aromat și satisfăcător!

Adăugând brânză topită la puiul tocat, veți fi surprins cât de fragede pot fi. Apare o notă cremoasă vizibilă, care schimbă gustul obișnuit, făcându-l mai bogat, mai plăcut și mai moale. Restul rețetei pentru cotletele de pui tocate este destul de obișnuit și nu necesită ingrediente speciale. Bătăile de cap sunt minime, ceea ce înseamnă că nu va trebui să stați mult timp în bucătărie pentru o masă delicioasă.

Pentru a diversifica felul în care sunt gătite cotletele de pui, puteți adăuga diverse ingrediente la carnea tocată. Unul dintre cei mai versatili și mai de succes dintre acești aditivi este brânza tare. Se potrivește bine cu puiul, făcându-l și mai suculent și mai fraged. În timpul prăjirii, bucățile de brânză se topesc și chiftelele sunt înmuiate într-o aromă cremoasă. Acest fel de mâncare este invariabil popular cu întreaga familie.

Dacă te hotărăști să gătești cotletele din piept de pui, această rețetă este una dintre cele mai reușite. Pieptul este zdrobit manual în cuburi mici și ușor marinat într-un amestec de chefir și condimente. Cu această metodă, cotletele nu se vor dovedi niciodată uscate: dimpotrivă, vă vor încânta cu o suculență delicată deosebită, o crustă maro aurie ideală și un gust echilibrat. Cotletele pot fi folosite nu numai calde, ci și reci - de exemplu, ca umplutură pentru un burger.După încălzire, proprietățile lor gustative nu suferă deloc.

În mod tradițional, ceapa tocată se adaugă cărnii tocate: conferă cotletelor finite suculență și aromă. De asemenea, masa cotletelor poate fi „diluată” cu o cantitate mică de morcovi. Pe lângă suculență, culoarea și, desigur, fibrele suplimentare vor fi un bonus. Vă sugerăm să nu prăjiți aceste cotlete într-o tigaie, ci să le coaceți în cuptor pentru a le face cât mai utile. Atunci când sunt preparate în acest fel, sunt sigure pentru copii și sunt minunate pentru cei care numără calorii în mesele lor.

Rețeta pentru cotletele tocate de pui este familiară și iubită de mulți. Sunt suculente, fragede, roșcate - cui nu le-ar plăcea? Vă sugerăm să le diversificați cu porumb. Petele sale galbene vor face cotletele mai luminoase, mai apetisante și vor adăuga o notă dulce. Cotletele cu porumb sunt deosebit de atractive pentru copii: cerealele însorite și suculente nu vor lăsa copiii indiferenți.

Cotletele de pui cu brânză de vaci sunt un fel de mâncare excelent, potrivit pentru meniul nutrițional sănătos, precum și pentru copii. Sub rezerva proporțiilor, conținutul de brânză de vaci nu este absolut simțit în cotletele finite. Pentru a adăuga mai multă suculență, aromă și culoare, vă sugerăm să folosiți și legume. Morcovii vor lumina turtele, iar varza își va slăbi textura. Putem presupune că, cu o astfel de compoziție, cotletele conțin o garnitură în același timp! Acesta este un fel de mâncare excelent nu numai pentru un prânz ușor și consistent, ci și o opțiune atentă pentru o gustare adecvată în timpul zilei.

Adăugarea brânzei de vaci la cotletele de pui este o modalitate excelentă de a crește conținutul de proteine ​​al produsului dvs. finit. Astfel de cotlete se dovedesc a fi foarte hrănitoare și satisfăcătoare, fără a adăuga calorii în plus dietei. De asemenea, felul de mâncare este minunat pentru mâncarea bebelușilor: micuții sunt bucuroși să mănânce cotletele fragede. Și în fiecare lucru mic există un maxim de nutrienți. Interesant este că în cotletele terminate, brânza de vaci nu se simte deloc. Gustul felului de mâncare se distinge printr-o aciditate cremoasă abia vizibilă și o suculență specială - acestea sunt toate „urmele” unui produs lactat fermentat.

Nu toată lumea iubește pieptul de pui: este greu de pregătit, astfel încât să rămână suculent și fraged. Adesea, această carne plină de spirit se înrăutățește și devine uscată când este gătită. Pentru a preveni acest lucru, este important să pre-marinati sânii, precum și să respectați cu strictețe timpul și temperatura de gătit. Și, desigur, sânii ar trebui să fie tineri.Oferim o rețetă pentru cotletele de sân, care nu necesită o abordare atât de scrupuloasă, dar oferă un rezultat foarte gustos. Chiar dacă sânii sunt mari și de vârstă mijlocie, cotletele vor deveni totuși suculente și gustoase.

Cotletele delicate de pui cu brânză se topesc doar în gură. Vă sugerăm să nu treceți carnea de pui printr-o mașină de tocat carne, ci să o tocați fin cu un cuțit - aceasta va da textură și suculență. Pentru aromatizarea cărnii tocate rezultate, folosim mărar verde tocat. Pentru a sublinia gustul delicat al cotletelor deja prăjite, vă recomandăm să le serviți însoțite de un sos picant. Se prepară în câteva minute, iar starea de spirit a mesei se va schimba semnificativ.

Adăugarea ciupercilor schimbă semnificativ gustul cotletelor de pui. Devin imediat mult mai aromate, mai suculente și mai interesante. Puteți folosi o varietate de ciuperci: ciuperci, ciuperci, ciuperci de pădure pre-fierte sunt perfecte. Alternativ, puteți adăuga unele murate. În această rețetă, gătim cotletele din piept de pui cu galbenele, care nu necesită tratament termic preliminar.

Cotletele de pui sunt bune atât calde, cât și reci, datorită faptului că carnea de pui nu este grasă. Pentru a adăuga aromă vasului, adăugați câteva ciuperci și coaceți tortele la cuptor. Cotletele de pui tocate cunoscute te vor surprinde cu gustul lor.

Chiar și cei care nu au experiență culinară pot face față pregătirii unor astfel de cotlete. Totul este foarte simplu: tocați mărunt brânza și sânii, adăugați componentele însoțitoare, amestecați și prăjiți. Cotletele sunt foarte suculente, cu o crustă aurie și bucăți de brânză persistente în interior. Sunt deosebit de gustoase când sunt fierbinți. Toată familia va dori aceste cotolete; este potrivit să le serviți pe masa festivă.

Carnea de pui, ciupercile și brânza sunt o combinație incredibil de gustoasă și se găsesc într-un număr mare de rețete. Aceste produse pot fi folosite pentru a face cotlete pentru prânz sau cină cu familia.

O rețetă simplă pentru gătitul cotletelor din piept de pui într-o tigaie. Mulți vor crede că cotletele din astfel de carne se vor dovedi uscate, dar pentru suculență, maioneza este inclusă prudent aici.

Folosind această rețetă, puteți găti cotletele de pui fără pâine și lapte. Astfel de cotlete pot fi incluse în dieta zilnică și orice feluri de mâncare pot fi asortate cu acestea.

Cotletele fierte de pui se pot face dacă aveți carne de pui gata nefolosită, rămasă din bulion. La prăjire, cotletele nu se destramă, își păstrează bine forma și au un gust delicios.

În ciuda unui nume atât de tare, această rețetă se remarcă prin simplitatea și accesibilitatea sa. Astfel de cotlete sunt preparate din carne de pui, ierburi și brânză.

Numele acestui fel de mâncare vorbește de la sine. Cotletele de pui sunt ușoare și gustoase. Pot fi incluse în meniul pentru copii.

Puteți dilua carnea în cotlet cu diferite produse: ciuperci, brânză, ierburi sau legume, cum ar fi dovleceii și broccoli. Cu astfel de ingrediente, acestea se vor dovedi mai suculente și mai interesante în gust.

După cum știți, mâncarea prăjită nu este recomandată să fie consumată frecvent. Inclusiv cotletele preferate. Din păcate, agenții cancerigeni se formează într-o apetisantă crustă maro aurie și, în general, felurile de mâncare gătite într-o tigaie cu abundență de ulei sunt dificile pentru digestie. În acest caz, există o alternativă excelentă - coacerea la cuptor. În acest caz, uleiul nu poate fi utilizat deloc, iar o crustă dăunătoare prăjită nu va funcționa. Este important să nu uscați excesiv produsele: de îndată ce pulpa este coaptă și suprafața este ușor rumenită, este timpul să scoateți cotletele din cuptor.

Gătitul cotletelor mărunțite vă va scuti de spălarea plictisitoare a aparatelor de uz casnic după ce gătiți carnea tocată.În plus, carnea tăiată în bucăți își păstrează mai bine suculența și, datorită adăugării de brânză și ierburi, cotletele vor avea un gust și o aromă cremoasă plăcută.

Cotletele cu brânză și ciuperci sunt o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare fierbinte atât pentru o masă de familie, cât și pentru una festivă. Gătesc puțin mai mult decât cotletele clasice, dar sunt mult superioare la gust. Este mai bine să gătiți acasă carne tocată pentru astfel de cotlete: astfel puteți controla calitatea cărnii de pui, precum și alege dimensiunea râșniței pentru măcinare în funcție de preferințele dumneavoastră. Cineva îi place o textură mare, „tocată”, în timp ce cuiva îi place mai mult o pastă omogenă fragedă.

Cotletele franceze apetisante făcute din file de pui sunt perfecte nu numai pentru prânz, ci și ca aperitiv. Vasul poate fi servit cu un sos pentru o companie mare. Oaspeții dvs. vor aprecia cotletele crocante și suculente din interior.

Cotletele de pui cu brânză de la cuptor sunt desigur bine servite fierbinți, atunci când brânza topită este întinsă între bucățile de carne. Astfel de cotlete pot deveni „salvatoare” din orice motiv - sunt gustoase și originale.

Carnea de pui merge bine cu brânza. Ingredientele se completează reciproc, iar acest lucru este dovedit de numărul mare de feluri de mâncare similare. Încercați cotletele de pui tocate cu brânză adăugată pentru prânzul perfect.

Pentru a face cotletele de pui mai suculente și mai fragede, puteți adăuga legume la carnea tocată crudă. De exemplu, dovleceii - merge bine cu puiul. În funcție de modul în care se toacă dovleceii, tortele vor avea o textură densă sau aerisită. Și dacă treceți pulpa de dovlecei printr-o mașină de tocat carne sau o frecați pe o răzătoare fină (cu alte cuvinte, macinați-o la o stare de aproape piure de cartofi), atunci prezența acestei legume în cotlete va rămâne, în general, un secret. O modalitate excelentă de a crește numărul de legume din meniul copiilor mici!

Grisul are o proprietate culinară minunată: interacționând cu lichidul, îl absoarbe activ și se umflă vizibil.Astfel, grișul leagă bine ingredientele din carnea tocată, conferindu-i o textură densă și oferind suculență. De asemenea, griul „nu va permite” cotletelor să se destrame în timpul prăjirii - își păstrează perfect forma, rămânând în același timp moale și fragedă.

Cotletele simple, gustoase și foarte satisfăcătoare se pot face cu pui și dovlecei. Împreună cu cartofi tineri și sos de usturoi, acest fel de mâncare din carne poate fi punctul culminant al oricărei mese de cină.

Cine nu iubește cotletele delicate, suculente, cu o crustă maro aurie? Acesta este probabil cel mai preferat fel de mâncare de prânz pentru majoritatea copiilor și adulților. Pentru a face cotletele de pui cu adevărat suculente, este important să respectați anumite puncte: începând cu carnea tocată, terminând cu nuanțele de prăjire și servire. De fapt, nu este nimic dificil în acest sens. Totul este descris în detaliu și în detaliu în această rețetă.

În mod tradițional, un cotou sau gri înmuiat în lapte este adăugat la cotlete pentru densitate și suculență. În acest scop, fulgii de ovăz vor face o treabă excelentă. Există mai multe beneficii de la acestea, sunt perfect mascate în carnea tocată, dau cotletelor finite consistența dorită - nu există un motiv pentru a încerca această metodă? Această rețetă este, de asemenea, excelentă pentru cei care respectă principiile unei nutriții adecvate.

Umplutura de ciuperci schimbă imediat percepția și gustul cotletelor. Devin mai interesante, „festive”, mai apetisante. Puteți folosi absolut orice ciuperci, principalul lucru este că sunt pre-fierte. Dacă se folosesc șampoane, atunci nu este nevoie să fie fierte. Pentru a sublinia gustul de ciuperci al umpluturii și a-l face mai intens, adăugăm și ceapă prăjită până se rumenesc și câteva ierburi aromatice provensale.

Adăugarea de ingrediente „străine” la chiftelele tocate vă permite să obțineți mai multă suculență și o consistență mai densă. Astfel de cotlete nu se destramă niciodată la prăjire și își păstrează perfect forma. În mod tradițional, o pâine înmuiată în lapte este utilizată în astfel de scopuri. Ei bine, pentru cei cărora nu le place pâinea în cotlet, există o alternativă excelentă de legume - cartofii. Această legumă cu amidon leagă bine particulele de carne tocată și păstrează umezeala. Aceasta înseamnă că cotletele nu se vor usca.

Cotletele de pui pane sunt un fel de mâncare obișnuit și iubit de carne. Particularitatea acestei rețete este că vasul nu este gătit într-o tigaie, ci coapte la cuptor. Aceste cotlete sunt crocante la exterior și suculente la interior. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină ușoară.

Cotletele apetisante și suculente se obțin dacă le gătești cu dovlecei și le dai la cuptor. Mâncarea este perfectă pentru prânz sau cină și se potrivește, de asemenea, cu absolut orice fel de mâncare.

Cotletele de pui gătite la cuptor se vor încadra perfect în dieta persoanelor care urmează o dietă. O astfel de mâncare din carne, în ciuda faptului că este coaptă, se dovedește a fi foarte gustoasă, fragedă și suculentă. Cotletele gata au un gust interesant și neobișnuit datorită utilizării lor la prepararea brânzei de vaci și a dovlecei.

Carnea tocată pentru cotlet poate fi folosită atât în ​​magazin cât și acasă. Bineînțeles, numai în cazul cărnii tocate făcute de sine, poți fi absolut sigur de calitatea sa și știi exact compoziția. Ca materie primă, este mai bine să folosiți nu numai sânul, ci și coapsele (într-un raport unu-la-unu) - în acest fel, masa cotletelor se va dovedi a fi mai suculentă. Și cotletele în sine vor fi gătite în cuptor, cu sos. Se dovedesc a fi foarte tandre și gustoase.

Celor cărora le place să mănânce delicios, dar nu vor să se încurce mult timp în aragaz, le va plăcea această rețetă. În plus, astfel de cotlete vor face apel la cei care respectă principiile unei nutriții adecvate. Datorită varzei adăugate cărnii tocate, cotletele devin mai puțin grase, conțin mai multe fibre, ceea ce are un efect pozitiv asupra digestiei. Acest fel de mâncare poate fi inclus și în meniul pentru copii, deoarece este un produs preparat cu blândețe din carne slabă și legume. Copiii vor adora astfel de „colobok”, în timp ce mamele trebuie să gătească doar carne tocată pentru ei. Cuptorul va face restul.

Cotletele tocate de pui și dovleceii sunt o opțiune excelentă pentru un meniu de vară. Acestea pot fi servite fierbinți cu o garnitură de terci, paste sau cartofi, precum și cu cotletele răcite pentru a face sandvișuri copioase pe drum.

Cotletele de pui cu dovlecei sunt un fel de mâncare ușor și sănătos din carne. Dovlecelul adaugă suculență și diluează aroma cărnii. Dovlecelul are un gust neutru, dar cu siguranță veți observa diferența.

Cotletele aburite sunt ideale pentru un prânz consistent și în același timp dietetic. Preparatul este preparat din carne slabă de pui folosind o tehnologie blândă, care va păstra toate componentele sănătoase ale produselor.

Cotletele excelente pentru dietă pot fi preparate folosind un aragaz lent. Gătitul cu abur elimină prezența excesului de ulei și este, în general, o metodă mai blândă de procesare a alimentelor. Acest lucru economisește mai multe vitamine și substanțe nutritive. Un punct interesant este adăugarea morcovilor. Nu numai că conferă culoarea portocalie caracteristică, dar contribuie și la o textură mai slabă și, de asemenea, adaugă suculență. Aceste cotlete pot fi date copiilor mici.

Burgerii cu aburi sunt o opțiune sănătoasă și ușoară pentru prânz sau cină. Este ușor să pregătiți un fel de mâncare în acest fel, produsul va păstra toate proprietățile utile și se va dovedi incredibil de suculent. Gustul nu este inferior prăjirii obișnuite.

Cotletele sunt unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare din carne, sunt ușor de preparat și puteți alege orice garnitură pentru ele. Și fiecare gospodină are propriile chipsuri pentru a îmbunătăți acest fel de mâncare din carne: cineva face un sos delicios, în timp ce alții adaugă brânză sau ciuperci.

Subiectul unui stil de viață sănătos și al unei alimentații adecvate este relevant în orice moment. Cotletele de pui preferate de toată lumea pot fi, de asemenea, mai sănătoase atunci când sunt aburite.

Chiar și cel mai familiar fel de mâncare poate fi făcut original prin adăugarea unui singur ingredient secret. Cotletele de pui cu cartofi îți vor surprinde plăcut casa. Un fel de mâncare consistentă, ideal pentru prânz sau cină.

Dacă apreciați gustul natural al cărnii fără impurități și aditivi, atunci această rețetă vă va potrivi cu siguranță. Nu vor exista pâine, făină, amidon sau alte ingrediente care sunt utilizate de obicei pentru a crește volumul vasului rezultat.

Cotletele de pui cu hrișcă sunt o opțiune pentru un prânz sau o cină ușoară și consistentă. Puiul macinat este bogat in proteine, iar cerealele sunt bogate in carbohidrati nutritivi.

Carnea de pui poate fi gătită într-o varietate de moduri, iar chiftelele pâine într-o tigaie sunt una dintre cele mai populare modalități. Orice gospodină poate găti un astfel de fel de mâncare și arată întotdeauna apetisant pe masă.

Cotletele de pui cu spanac pot fi clasificate ca o bucătărie cu conținut scăzut de calorii. Dar, în ciuda acestui fapt, felul de mâncare se dovedește a fi destul de satisfăcător. Ideal pentru iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă.