Cotletele din piept de pui tocate cu brânză și maioneză într-o tigaie

Dacă sunteți un iubitor de brânză, atunci rețeta pentru cotletele de pui tocate cu acest ingredient vă va atrage. În timpul prăjirii, produsul lactat se topește, făcând felul de mâncare din carne și mai fraged, mai gustos și mai rotund. Astfel de cotlete sunt preparate foarte simplu și nu vor necesita mult timp și efort. Se pot servi cu orice garnitură: legume tocate, piure de cartofi, cereale sau paste.

Sfat: Pentru a ușura tăierea păsărilor, folosiți alimente congelate. Nu transformați fileul în carne tocată, deoarece gustul cotletelor nu va mai fi același.

Sfat: puteți folosi brânză tare și procesată la gătit.

Adăugarea ciupercilor schimbă semnificativ gustul cotletelor de pui. Devin imediat mult mai aromate, mai suculente și mai interesante. Puteți folosi diverse ciuperci: ciuperci, ciuperci, ciuperci de pădure pre-fierte sunt perfecte. Alternativ, puteți adăuga unele murate. În această rețetă, gătim cotletele din piept de pui cu galbenele, care nu necesită tratament termic preliminar.

Cotletele delicate de pui cu brânză se topesc doar în gură. Vă sugerăm să nu treceți carnea de pui printr-o mașină de tocat carne, ci să o tocați fin cu un cuțit - aceasta va da textură și suculență. Pentru a aromă carnea tocată rezultată, folosim mărar verde tocat. Pentru a sublinia gustul delicat al cotletelor deja prăjite, vă recomandăm să le serviți însoțite de un sos picant. Se prepară în câteva minute, iar starea de spirit a mesei se va schimba semnificativ.

Gătitul cotletelor mărunțite vă va scuti de spălarea plictisitoare a aparatelor de uz casnic după ce gătiți carnea tocată. În plus, carnea tăiată în bucăți își păstrează mai bine suculența și, datorită adăugării de brânză și ierburi, cotletele vor avea un gust și o aromă cremoasă plăcută.

Cotletele sunt ideale pentru un prânz sau o cină copioasă în familie. Felul de mâncare poate fi servit cu orice fel de garnitură și chiar prepararea gătitului începător. Încercați rețeta originală a cotletelor tocate cu brânză, amidon și maioneză.

Dacă trebuie să pregătiți rapid și ușor o cină consistentă, această rețetă este perfectă. Șnițelul de pui suculent și aromat saturează perfect și, în același timp, oferă o adevărată plăcere alimentară. Pentru a nu ne deranja cu o mașină de tocat carne, facem carne tocată cu un cuțit larg chiar pe tăbliță, amestecând-o cu ingrediente suplimentare. Coacem șnițelurile formate într-un cuptor foarte încălzit - astfel felul de mâncare va rămâne cu conținut scăzut de grăsimi și își va păstra toate sucurile naturale.