Acasă
➠
➠
➠ Cârnați frumoși în aluat de drojdie pufă

Cârnați frumoși în aluat de drojdie pufă

217

Bucătărie Lume

Conținut caloric 220,9 kcal

Porții 7 port.

Timp de gătit 6 ore

Proteine * 8 gr.

Grăsimi * 8,1 gr.

Carbohidrați * 35,5 g

Cârnați frumoși în aluat de drojdie pufă

Conţinut

Un preparat rapid din carne și un aperitiv frumos, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Cârnații din aluat pot fi consumați atât calzi, cât și reci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi, pregătiți aluatul. Se toarnă 100 de mililitri de lapte cald într-un castron, se adaugă drojdie, zahăr și 50 de grame de făină. Se amestecă ingredientele și se lasă la loc cald timp de 30-40 de minute.

Se toarnă restul de lapte în aluatul asortat, se adaugă sare și făină, se adaugă 20 de grame de unt înmuiat. Frământați un aluat elastic, frământați-l bine cu mâinile.

Rulați aluatul într-un coc, acoperiți cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 3-4 ore.

Întindeți o foaie de pergament pe masă, puneți untul topit pe el, acoperiți-o cu o a doua foaie de pergament deasupra și rulați untul într-un dreptunghi subțire cu un sucitor. Așezați untul rulat la frigider.