Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de brânză pe caș și brânză pentru tort

Cremă de brânză pe caș și brânză pentru tort

0
6436
Bucătărie Lume
Conținut caloric 317,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 105 minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 10,2 g
Carbohidrați * 56,8 g
* la 100 gr. produs
Cremă de brânză pe caș și brânză pentru tort
Conţinut

Din toată inima și cu mare plăcere vreau să împărtășesc descoperirea mea. Crema de brânză, făcută pe bază de caș și smântână, se dovedește a fi neobișnuit de fragedă și aerisită. Cu o astfel de cremă, puteți nu numai să nivelați tortul, să decorați produse de patiserie, ci să îl serviți și ca desert independent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Așezați cantitatea necesară de cașcaval de bună calitate într-un recipient adânc sau într-un castron al unui mixer staționar.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr pudră și un vârf de vanilină. Reglați cantitatea de zahăr pudră în funcție de preferințele proprii de gust și de dulceața tortului viitor.
Etapa 3 din 5
Folosind un mixer, amestecați bine masa cu viteză redusă până la o consistență omogenă și netedă.
Etapa 4 din 5
Apoi turnați cantitatea necesară de cremă grea de bună calitate pre-răcită folosind un mixer, bateți bine crema până la o consistență densă și aerisită, crescând treptat viteza mixerului.
Etapa 5 din 5
Puneți crema preparată în frigider timp de aproximativ o oră și jumătate, astfel încât să se îngroașe bine, să se răcească și să se stabilizeze. Apoi folosiți crema pentru a decora sau aplatiza tortul.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *