Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Crema pentru tort de clatite cu mascarpone

Crema pentru tort de clatite cu mascarpone

3626

Bucătărie Lume

Conținut caloric 382,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 15 minute.

Proteine * 2,8 gr.

Grăsimi * 34,3 g

Carbohidrați * 42,1 gr.

Crema pentru tort de clatite cu mascarpone

Conţinut

Această cremă este perfectă pentru o prăjitură de clătite, făcând-o incredibil de gustoasă! A face cremă de mascarpone acasă este ușor. Crema delicată și aerisită se topește doar în gură. Desert de casă - tort de clătite cu cremă de mascarpone - va încânta fără îndoială și va oferi plăcere gastronomică!

Ingrediente

Branza mascarpone 250 g Cremă 33% 100 ml Zahăr pudră 70 gr.

Procesul de gătit

Vom pregăti toate ingredientele necesare pentru prepararea smântânii - mascarpone, smântână și zahăr pudră. Este important ca crema și mascarpone să fie răcite.

Intindem mascarpone intr-un recipient adanc, adaugam zahar pudra si smantana acolo.

Începând cu viteza minimă și crescându-l treptat, bateți toate ingredientele cu un mixer. Dacă crema și mascarpone au fost răcite, crema se va îngroșa suficient de repede. Nu bateți crema mascarpone mult timp, deoarece se va exfolia.

De îndată ce crema se îngroașă, devine aerisită și netedă, opriți mixerul. Dacă nu intenționați să folosiți crema imediat după preparare, puneți-o la frigider.