Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă de tort cu smântână, cașcaval și zahăr pudră

Cremă de tort cu smântână, cașcaval și zahăr pudră

2224

Bucătărie Lume

Conținut caloric 306,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 10,7 g

Grăsimi * 15,3 g

Carbohidrați * 46,5 g

Cremă de tort cu smântână, cașcaval și zahăr pudră

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc crema mea preferată, pe care o folosesc adesea la prepararea prăjiturilor și a diverselor deserturi. Crema se dovedește a fi o consistență groasă, își păstrează perfect forma și este excelentă atât pentru prăjituri cu biscuiți, cât și pentru torturi.

Ingrediente

Brânză de caș 400 gr. Zahăr pudră 100 g Cremă 33% 100 g

Procesul de gătit

Puneți cantitatea necesară de brânză caș într-un recipient adânc, apoi adăugați cantitatea măsurată anterior de zahăr pudră.

Folosind un mixer, bateți amestecul până când este omogen și pufos la viteză mică, crescând treptat viteza.

Se toarnă cantitatea necesară de cremă într-un recipient adânc și apoi, folosind un mixer, se bate până se omogenizează și se înmoaie la viteză medie, crescând treptat viteza.

Când ambele mase sunt bine bătute, puteți începe să pregătiți crema. Adăugați treptat frisca la masa de caș biciuit și folosiți o spatulă din silicon pentru a combina cu atenție ambele amestecuri.

Strângeți crema de smântână, brânză de caș și zahăr pudră cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru a se stabiliza timp de aproximativ o oră. Apoi folosiți crema pregătită conform instrucțiunilor.

Poftă bună!