Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de lapte, pudră de cacao și unt de tort

Cremă de lapte, pudră de cacao și unt de tort

0
2165
Bucătărie Lume
Conținut caloric 195,6 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 38,7 g
* la 100 gr. produs
Cremă de lapte, pudră de cacao și unt de tort
Conţinut

Crema din lapte, praf de cacao și unt de tort este ușor de preparat. O astfel de cremă îmbibă foarte bine prăjiturile și îi poți regla grosimea cu cantitatea de lapte. Crema de ciocolată este o variantă a cremei obișnuite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se toarnă cantitatea specificată de făină, zahăr și praf de cacao într-o cratiță cu fundul greu. Se amestecă bine cu o lingură sau cu un tel.
Etapa 2 din 10
Apoi turnați lapte în acest amestec uscat. Este indicat să o încălziți puțin, apoi cacao este amestecat uniform.
Etapa 3 din 10
Se amestecă laptele cu amestecul uscat până se omogenizează.
Etapa 4 din 10
Se pune cratița cu amestecul la foc mic și se fierbe la fierbere. Se amestecă crema constant, aceasta este o condiție importantă pentru procesul de preparare. Se toarnă o lingură de cafea instant în amestecul cald.
Etapa 5 din 10
Fără a înceta să amestecați crema, așteptați până când crema începe să fiarbă și să apară bule mici pe suprafața ei.
Etapa 6 din 10
Tăiați untul la temperatura de acasă în bucăți.
Etapa 7 din 10
Apoi transferați-l într-o cremă care fierbe.
Etapa 8 din 10
Amestecați bine smântâna și untul până se îngroașă și opriți imediat focul. Sunt câteva minute.
Etapa 9 din 10
Se toarnă vanilia și alți aditivi în crema preparată, dacă doriți. Acoperiți vasul cu smântâna și lăsați-l să se răcească complet.
Etapa 10 din 10
Cu smântână răcită din lapte, pudră de cacao și unt, puteți unge prăjiturile și colecta prăjitura.

Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *