Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de brânză și smântână pentru tort

Cremă de brânză și smântână pentru tort

0
6149
Bucătărie Lume
Conținut caloric 327,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 63,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cremă de brânză și smântână pentru tort
Conţinut

Pentru iubitorii de produse de patiserie de casă și pentru toți cei cu un dinte dulce, recomand o cremă incredibil de delicioasă de smântână de brânză și smântână. Consistența unei astfel de creme este groasă și își păstrează bine forma. O astfel de cremă poate servi nu numai pentru a vă impregna prăjiturile preferate, ci și pentru a decora diverse deserturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, luați o bucată mare de pânză de brânză și împăturiți-o de mai multe ori. Acoperiți strecurarea sau sita cu tifon pregătit.
Etapa 2 din 10
Apoi puneți cantitatea necesară de smântână în ea.
Etapa 3 din 10
Legați bine capetele libere ale tifonului, apoi puneți recipientul în frigider timp de aproximativ 6-8 ore.
Etapa 4 din 10
În acest timp, excesul de lichid se va scurge. Puneți smântâna pregătită cântărită într-un recipient adânc.
Etapa 5 din 10
Apoi, folosind un mixer, bateți smântâna cu viteză mică până la pufos.
Etapa 6 din 10
Adăugați cantitatea necesară de zahăr pudră și vanilină la masa rezultată.
Etapa 7 din 10
Folosind un mixer, bateți crema până devine pufoasă, netedă, crescând treptat viteza.
Etapa 8 din 10
Când masa smântânii crește de mai multe ori, puneți smântâna de brânză în cantitatea necesară în amestecul rezultat.
Etapa 9 din 10
Apoi, folosind același mixer, bateți bine crema până la o consistență uniformă și uniformă.
Etapa 10 din 10
Transferați crema într-un recipient adânc, strângeți cu folie alimentară și puneți-o în frigider, astfel încât să fie complet stabilizată și răcită. Apoi folosiți crema gata preparată pentru a decora sau stratifica deserturile preferate.

Bucurați-vă de un desert delicios!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *