Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă de smântână, mascarpone și zahăr glazură pentru tort

Cremă de smântână, mascarpone și zahăr glazură pentru tort

4139

Bucătărie Lume

Conținut caloric 326,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 15 minute.

Proteine * 2,8 gr.

Grăsimi * 34,3 g

Carbohidrați * 40,2 g

Cremă de smântână, mascarpone și zahăr glazură pentru tort

Conţinut

Crema albă și ușoară de mascarpone cu smântână și zahăr pudră va decora perfect tortul și orice produse de patiserie. Crema se prepară rapid și ușor. Este important să răciți bine crema înainte de a pregăti crema. Se adaugă puțin zahăr tos, deci smântâna nu va fi dulce zaharată.

Ingrediente

Branza mascarpone 250 g Cremă 33% 200 ml. Zahăr pudră 100 g Zahar vanilat 1 ciupire

Procesul de gătit

Cu această cremă delicată și gustoasă, veți decora frumos nu numai prăjitura, ci și prăjiturile și alte delicatese de casă.

Așezați brânza mascarpone într-un castron convenabil și adăugați la ea jumătate din cantitatea de zahăr pudră specificată în rețetă.

Apoi, cu o spatulă sau o lingură, amestecați bine brânza și pudra.

Se toarnă smântână grea bine răcită într-un alt castron, se adaugă restul de zahăr glazură și se bate într-o masă pufoasă folosind un tel sau un mixer.