Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de smântână, mascarpone și lapte condensat pentru tort

Cremă de smântână, mascarpone și lapte condensat pentru tort

0
12564
Bucătărie Lume
Conținut caloric 359,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 25,7 g
Carbohidrați * 27,5 g
* la 100 gr. produs
Cremă de smântână, mascarpone și lapte condensat pentru tort
Conţinut

Un decor excelent pentru tort va fi crema de smântână, mascarpone și lapte condensat. În ciuda texturii sale delicate, crema își păstrează bine forma și conferă tortului un aspect respectabil. Laptele condensat se adaugă în cremă pentru o mai bună saturație a prăjiturilor, iar crema conferă lejeritate. Pentru a face o cremă bună, aveți nevoie ca toate ingredientele să fie la aceeași temperatură în frigider, altfel crema se poate exfolia. Crema se biciuie la viteza minimă a mixerului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Păstrați produsele pentru prepararea cremei o vreme la frigider, astfel încât acestea să aibă aceeași temperatură și crema să nu se exfolieze.
Etapa 2 din 5
Puneți brânza într-un vas separat, turnați laptele condensat și amestecați-le cu un mixer la viteză mică.
Etapa 3 din 5
Turnați crema într-un alt castron și bateți-le într-o masă pufoasă cu un mixer.
Etapa 4 din 5
Transferați frisca cu mascarpone cu lapte condensat în porții și amestecați bine crema cu o spatulă până se omogenizează, astfel încât crema să devină netedă.
Etapa 5 din 5
Puteți înmuia prăjiturile cu crema pregătită și uniformiza prăjitura.

Coacere fericită și delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *