Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă de smântână, brânză de vaci și lapte condensat pentru tort

Cremă de smântână, brânză de vaci și lapte condensat pentru tort

6540

Bucătărie Lume

Conținut caloric 260,9 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 8 h.

Proteine * 8,1 gr.

Grăsimi * 13 gr.

Carbohidrați * 35,2 g

Cremă de smântână, brânză de vaci și lapte condensat pentru tort

Conţinut

Există o altă rețetă pentru smântâna mea preferată, care se bazează pe smântână, brânză de vaci și lapte condensat. Este bine să înmuiați prăjiturile cu o astfel de cremă, precum și să decorați deserturile făcute din fructe de padure sau fructe.

Ingrediente

Smântână 20% 400 gr. Lapte condensat 150 g Brânză de vacă 200 gr. Zahar vanilat 1 lingură

Procesul de gătit

În primul rând, pregătiți ingredientele necesare pentru prepararea cremei în cantitatea indicată în rețetă.

Puneți smântâna răcită într-un recipient adânc și apoi, folosind un mixer, bateți-o bine până când este pufoasă. Bate smântâna cu viteză medie.

Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un castron de blender, apoi adăugați cantitatea necesară de lapte condensat și zahăr vanilat. Folosind un blender, aduceți amestecul la o consistență uniformă și uniformă.

Combinați ingredientele smântânii într-un vas adânc și amestecați bine până se omogenizează.

Apoi puneți crema rezultată într-o strecurătoare sau sită, acoperită anterior cu tifon în mai multe straturi. Acoperiți crema cu capetele libere ale feței de brânză și apoi dați-le la frigider timp de aproximativ 8-12 ore. În acest timp, excesul de ser se va scurge, iar crema se va răci și se va stabiliza bine. Crema finită poate fi utilizată conform indicațiilor.

Poftă bună!