Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Rețetă clasică de cremă Charlotte acasă

Rețetă clasică de cremă Charlotte acasă

0
3075
Bucătărie Lume
Conținut caloric 231,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 9,7 g
Carbohidrați * 24,4 g
* la 100 gr. produs
Rețetă clasică de cremă Charlotte acasă
Conţinut

Crema clasică Charlotte delicioasă și delicată va completa perfect orice desert. Crema parfumată este potrivită pentru stratificarea prăjiturilor, umplerea tuburilor sau a capacelor pe clătite. Foarte ușor de pregătit, acesta este un adevărat deliciu pentru iubitorii de dulciuri!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Într-o cratiță cu fundul ferm, amestecați oul, laptele, zahărul, sarea și un vârf de vanilină. Punem aragazul și fierbem crema la foc mic timp de 10-13 minute. Zahărul ar trebui să se dizolve, dar masa ar trebui să aibă o textură mai subțire decât crema.
Etapa 2 din 4
Scoateți crema, acoperiți-o cu folie și puneți-o în frigider până se răcește complet.
Etapa 3 din 4
În acest moment, pregătiți untul. Trebuie scos din frigider în prealabil, astfel încât untul să se înmoaie, dar să nu se topească complet. Bateți untul cu un mixer timp de 5-7 minute.
Etapa 4 din 4
Acum scoatem crema din frigider și în porții mici, câte 2 linguri fiecare. amestecați-l cu ulei. Acest lucru este necesar pentru ca crema să nu se exfolieze din cauza temperaturilor diferite. Adăugați coniac și bateți smântâna timp de 10 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *