Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissante de foietaj cu gem

Croissante de foietaj cu gem

0
1015
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 295,8 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 10,5 g
Carbohidrați * 52,9 gr.
* la 100 gr. produs
Croissante de foietaj cu gem
Conţinut

Aluat delicat, crustă crocantă și umplutură aromată - pentru aceasta mulți oameni adoră croissantele din foietaj cu gem. Sunt pregătiți simplu și rapid. Este mai bine să luați aluat de drojdie, desigur, îl puteți găti singur, dar acest lucru necesită timp și experiență. Orice gem este potrivit, este important doar să fixați bine marginile aluatului, astfel încât să nu „dispară” la coacere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Desfășurați aluatul de drojdie de puf dezghețat anterior pe suprafața de lucru cu făină și rotiți-l puțin în prăjituri plate de până la 55 mm grosime.
Etapa 2 din 6
Cu ajutorul unui cuțit de pizza, tăiați aluatul în bucăți triunghiulare.
Etapa 3 din 6
Apoi întindeți dulceața cu o linguriță pe spațiile libere, așezându-l la baza triunghiului. Asigurați aluatul în jurul gemului cu degetele, astfel încât să nu curgă în timpul coacerii și înfășurați semifabricatele în cornuri frumoase.
Etapa 4 din 6
Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați deasupra croissantele în formă, distanțate. Într-o ceașcă, amestecați laptele cu zahărul și periați suprafața produselor cu acest amestec. Presărați cornurile uleiate cu semințe de susan și lăsați-le la probă 15 minute.
Etapa 5 din 6
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și așezați o foaie de copt cu produse în el timp de 15 minute.
Etapa 6 din 6
După acest timp, răciți cornurile de foietaj la cuptor cu gem și serviți cu ceai sau cafea neagră.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *