Croissante de foietaj cu brânză de vaci

0
394
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 276,4 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 10,5 g
Carbohidrați * 50,1 g
Croissante de foietaj cu brânză de vaci

Aceasta este o rețetă pentru iubitorii de coacere a brânzei de vaci și nu numai. Desertul crocant delicat vă va încânta pe cei dragi. Dacă doriți să vă arătați abilitățile culinare într-un weekend, frământați aluatul conform oricărei rețete. Aici gătim cornuri pe foietaj gata preparat, fără drojdie, este mai ușor și mai rapid și gustul desertului nu suferă prea mult. Modelăm crussanele într-un mod diferit de cele tradiționale.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Mai întâi, pregătiți umplutura de caș pentru cornuri. Se toarnă stafidele cu apă clocotită timp de 10-15 minute. Apoi clătiți-l și uscați-l cu un șervețel. Puneți brânza de vaci într-un castron separat și amestecați-o puțin cu o furculiță. Adăugați cantitatea necesară de zahăr, smântână, zahăr vanilat la caș. Adăugați stafidele și bateți într-un ou. Apoi amestecați totul bine.
Etapa 2 din 6
Puneți aluatul dezghețat în prealabil pe suprafața de lucru cu făină și rotiți-l puțin într-un strat de până la 5 mm grosime. Așezați umplutura de caș într-un strat uniform pe stratul de aluat.
Etapa 3 din 6
Apoi rotiți ușor aluatul umplut într-o singură rolă lungă.
Etapa 4 din 6
Apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia ruloul în cornuri mici.
Etapa 5 din 6
Așezați cornurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de gătit. Se periază cu ou bătut și se presară semințe de susan. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Coaceți cornurile într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
Etapa 6 din 6
Scoateți din cuptor croasanele de foietaj coapte cu brânză de vaci, răciți-le puțin, transferați-le într-un fel de mâncare frumoasă și serviți.

Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *