Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissante de foietaj congelate

Croissante de foietaj congelate

0
803
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 304,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 45,1 gr.
* la 100 gr. produs
Croissante de foietaj congelate
Conţinut

Croasantele din foietaj sunt o opțiune clasică pentru produse de patiserie rapide și delicioase de casă pentru un mic dejun ușor sau o cină gourmet. Aluatul fără drojdie este mai plastic și orice umplutură poate fi învelită în mod convenabil în el. Este important să dezghețați corect acest aluat și este mai bine în frigider, dar dacă timpul se scurge, îl puteți folosi la cuptorul cu microunde. Alegeți umplutura după gustul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Desfășurați masa de foietaj dezghețată anterior pe suprafața de lucru făinată a mesei și rotiți-o într-un strat gros de 4-5 mm. Rulați aluatul foietaj într-o singură direcție.
Etapa 2 din 8
Apoi tăiați aluatul în bucăți triunghiulare de orice dimensiune, deoarece unele gospodine preferă să coacă mini croissante.
Etapa 3 din 8
Puneți 1 linguriță de gem sau altă umplutură pe spațiile libere (la baza triunghiurilor).
Etapa 4 din 8
Apoi asigurați umplutura puțin cu aluat și rotiți cornuri îngrijite și frumoase. Formați produsele laminate într-o formă de semilună.
Etapa 5 din 8
Căptușiți o tavă de copt cu o bucată de hârtie de copt și așezați cornurile pe ea la o anumită distanță una de cealaltă.
Etapa 6 din 8
Bateți un ou într-o ceașcă și folosiți o pensulă pentru a-l aplica pe suprafața obiectelor.
Etapa 7 din 8
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți produsele timp de 20-25 de minute și până se rumenesc. Nu supraexpuneți produsele în cuptor, deoarece acestea pot arde rapid. Dacă umplutura se scurge puțin, nu contează. Gustul produselor coapte nu se va schimba.
Etapa 8 din 8
Scoateți croissantele de foietaj congelate la cuptor, răcoriți ușor și serviți.

Coacere delicioasă și de succes!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *