Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croasante cu brânză din aluat de drojdie pufă

Croasante cu brânză din aluat de drojdie pufă

0
239
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 322,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 13,5 g
Grăsimi * 15,7 g
Carbohidrați * 46 gr.
* la 100 gr. produs
Croasante cu brânză din aluat de drojdie pufă
Conţinut

Croissantele cu brânză din aluat de drojdie pufă vor fi produse de patiserie proaspete delicioase nu numai pentru cafeaua de dimineață, ci și o gustare bună pentru masa ta de sărbătoare. Pentru o aromă suplimentară, aluatul este uneori împrăștiat cu o cantitate mică de ketchup sau muștar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
În primul rând, pregătiți mâncarea pentru coacerea cornurilor cu brânză.
Etapa 2 din 13
Pre-dezghețați aluatul de drojdie puf la temperatura de acasă. Apoi așezați-l pe o masă cu făină și rotiți-l cu un sucitor într-o foaie de până la 3 mm grosime. Rulați aluatul foietaj într-o singură direcție, astfel încât straturile să nu fie rupte.
Etapa 3 din 13
Cu un cuțit de pizza, tăiați foaia în triunghiuri egale.
Etapa 4 din 13
Tăiați ușor baza fiecărui triunghi pentru a înfășura brânza și lăsați-o să curgă când este coaptă.
Etapa 5 din 13
Tăiați o bucată de brânză tare în felii subțiri. Este convenabil să faceți acest lucru cu un cojitor de legume obișnuit.
Etapa 6 din 13
Așezați felii de brânză (câte 2-3 bucăți) pe bucăți triunghiulare. Opțional, periați aluatul cu un strat subțire de muștar.
Etapa 7 din 13
Mai întâi, înfășurați marginile tăiate ale aluatului peste brânză.
Etapa 8 din 13
Apoi rotiți semifabricatele în rulouri îngrijite. Înfășurați aluatul liber, astfel încât croissantele să fie pufoase atunci când sunt coapte.
Etapa 9 din 13
Formați cornurile într-o formă de semilună.
Etapa 10 din 13
În acest fel, formați cornuri din toate piesele.
Etapa 11 din 13
Apoi așezați produsele pe o foaie de copt unsă și căptușită cu hârtie și lăsați-o la probă timp de 15 minute.
Etapa 12 din 13
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Coaceți cornurile de foietaj cu brânză timp de 15 minute.
Etapa 13 din 13
Răciți puțin cornurile coapte, transferați-le într-un fel de mâncare frumoasă și serviți-le.

Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *