Croissante de cireșe din foietaj
0
779
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
324,8 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
8,1 gr.
Grăsimi *
18,5 g
Carbohidrați *
41,9 gr.
Frumusețea acestor produse de patiserie minunate franceze este că trebuie să fie proaspete, calde și servite imediat la micul dejun. Cel mai adesea cornurile sunt preparate din foietaj gata preparat, pentru că acum este cu adevărat de înaltă calitate. Pentru umplutura de fructe de pădure, produsele coapte sunt foarte delicioase cu cireșe, proaspete sau congelate. Nu se folosesc cireșe conservate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Așezăm aluatul dezghețat în prealabil pe suprafața de lucru a mesei presărată cu făină și o întindem cu un sucitor într-o foaie de până la 55 mm grosime. Apoi tăiem foaia în spații libere triunghiulare. Apoi puneți o lingură de cireșe pregătite pe bucățile de aluat și la baza acestuia. Îndoiți aluatul în cornuri îngrijite.
Apoi puneți toate cornurile cu cireșe pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Pe suprafața cornurilor, aplicați un strat subțire de gălbenuș bătut cu o perie. Lăsați croasanțele pe aluatul de drojdie timp de 20 de minute pentru verificare. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți cornurile de cireșe timp de 20 de minute.
Coacere delicioasă și de succes!