Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aripi în sos de soia cu miere și usturoi într-o tigaie

Aripi în sos de soia cu miere și usturoi într-o tigaie

0
656
Bucătărie Lume
Conținut caloric 137 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 18,6 gr.
Grăsimi * 17,8 g
Carbohidrați * 6,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aripi în sos de soia cu miere și usturoi într-o tigaie
Conţinut

Aripile de pui sunt de obicei prăjite cu sare și usturoi, dar această rețetă vă invită să diversificați aroma acestui fel de mâncare adăugând un sos de soia și glazură de miere. Aceste două ingrediente completează bine carnea de pui dulce-sărată și se caramelizează atunci când sunt prăjite, oferind aripilor o crustă frumoasă crocantă. Un dezavantaj al acestei rețete este că aripile pot arde rapid, deci este important să țineți cont de prăjituri și să le întoarceți frecvent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Clătiți bine aripile de pui sub apă curgătoare și uscați-le cu un prosop de bucătărie.
Etapa 2 din 13
Apoi tăiați aripile la articulații în 3 părți. Puteți lăsa falangele aripilor deoparte.
Etapa 3 din 13
Așezați bucățile de aripi într-un castron și sareți puțin. Apoi adăugați căței de usturoi zdrobiți într-un usturoi.
Etapa 4 din 13
Apoi se toarnă peste aripi cu sos de soia, de preferință de înaltă calitate, și se amestecă totul bine.
Etapa 5 din 13
Topiți mierea în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.
Etapa 6 din 13
Apoi se toarnă aripile cu miere lichidă, se amestecă din nou și se lasă 10-15 minute la marinat.
Etapa 7 din 13
În acest timp, aripile vor fi acoperite cu sos și vor deveni strălucitoare.
Etapa 8 din 13
Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și așezați aripile deasupra.
Etapa 9 din 13
Se prajesc aripile de pe ambele părți la foc mediu doar până la jumătate fierte.
Etapa 10 din 13
După un timp, sosul din tigaie va începe să fiarbă, nu ratați acest moment.
Etapa 11 din 13
Reduceți imediat căldura la minimum și acoperiți tigaia cu un capac.
Etapa 12 din 13
Întunecați aripile, acoperite timp de 5 minute. Apoi scoateți capacul și prăjiți aripile, întorcându-le în mod regulat, până se rumenesc pe toate părțile.
Etapa 13 din 13
Aripile de pui în sos de soia cu miere și usturoi sunt gata. Serviți-le cu orice garnitură.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *