Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de Paște cu fructe confiate și nuci

Tort de Paște cu fructe confiate și nuci

1639

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 365,5 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 150 de minute

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 16 gr.

Carbohidrați * 49,5 g

Tort de Paște cu fructe confiate și nuci

Conţinut

Produsele de patiserie parfumate cu umplutură originală zboară cel mai repede de pe masă. Faceți un tort cu fructe confiate și nuci. Acasă și oaspeții își vor aminti delicatețea pentru mult timp!

Ingrediente

Ou 5 bucăți. Laptele vacii 1,5 linguri. Drojdie uscata 50 gr. Zahar granulat 1,5 linguri. Făină de grâu 2 linguri. Unt 100 g Nuci 100 g Fructe confiate 100 g

Procesul de gătit

Se toarnă drojdie proaspătă cu jumătate de pahar de lapte cald (mai lăsăm un pahar pentru aluat). Adăugați puțin zahăr (1 linguriță) și jumătate din făina cernută. Frământați și lăsați-l să se infuzeze.

Separați cu grijă albii de gălbenușuri. Bate separat. Proteine - până la vârfuri constante. Gălbenușurile de zahăr - până la spumă ușoară.

Combinăm toate compozițiile într-una singură. Se toarnă făina rămasă, se adaugă laptele și untul topit. Frământați aluatul și lăsați-l la dospit aproximativ o oră.

Când aluatul se ridică, frământați fructe confiate și nuci zdrobite în gust, după gust. Facem acest lucru până când aditivii sunt distribuiți uniform.