Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de Paște în multicooker-ul Philips

Tort de Paște în multicooker-ul Philips

1575

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 368,2 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 4 ore

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 11,4 gr.

Carbohidrați * 59,2 g

Conţinut

În multicookerul Philips, puteți coace o prăjitură de drojdie luxuriantă cu adaos de lapte fără niciun efort suplimentar. Principalul lucru este să nu uitați să întoarceți tortul cu 20 de minute înainte de sfârșitul coacerii. Puteți acoperi produsele coapte cu glazură proteică, este indicată și rețeta sa.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se încălzește puțin laptele, se amestecă cu 250 g de făină, drojdie și 1 lingură. l. Sahara.

Puneți aluatul într-un loc cald timp de o jumătate de oră, astfel încât să crească.

Separați gălbenușurile de albi.

Se toarnă 150 g zahăr granulat în gălbenușuri, se agită.

Se bat alburile separat cu sare.

Se adaugă gălbenușurile agitate cu zahăr în aluat.

Topeste usor untul.

Adăugați unt și amestecați până când untul se dizolvă complet.

Se pun albusuri batute in aluat, se amesteca.

Apoi adăugați 250 g de făină cernută, dacă aluatul este subțire, adăugați încă 100 g de făină. Lasă aluatul să stea încă 1 oră.

Se toarnă stafide cu apă clocotită, se stoarce, se adaugă în aluat. Puneți pergament pe fundul vasului multicooker Philips, așezați aluatul în vas și lăsați să stea timp de 10 minute. sub prosop.

Puneți vasul cu aluatul în multicooker, setați programul „Warm up” timp de 10 minute. Apoi setați modul de coacere și coaceți tortul timp de 2 ore și 10 minute. În 20 min. înainte de sfârșitul programului, tortul trebuie întors.

Pentru glazură, bateți albușurile și zahărul până devin pufoase. Puneți un castron cu masa într-o baie de apă, 5 minute. rămâneți acolo, amestecând constant.