Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Rețete de Paște 2021
  4. ➠ Tort de Paște într-un Polaris multicooker

Tort de Paște într-un Polaris multicooker

0
2276
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 314 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 270 minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 8 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de Paște într-un Polaris multicooker
Conţinut

Propun să gătești un tort de Paște într-un aragaz lent. Textura aluatului este aromată și delicată. Tortul festiv poate fi decorat în funcție de preferințe și dorințe. Pentru decor am folosit nuci, fructe confiate, felii de mandarină și afine uscate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 18
Se toarnă laptele preîncălzit într-un bol mic, se adaugă drojdie proaspătă, o lingură de zahăr granulat. Se amestecă bine până când drojdia se dizolvă complet.
Etapa 2 din 18
Spărgeți ouăle de pui într-un castron adânc și adăugați zahăr granulat. Se amestecă până se omogenizează folosind un mixer sau un tel.
Etapa 3 din 18
Adăugați câteva linguri de făină de grâu pre-cernută la masa de drojdie. Se amestecă bine, se strânge cu folie alimentară și se lasă la loc cald timp de aproximativ 30-35 de minute.
Etapa 4 din 18
Sortează stafidele, clătește și usucă. Clătiți și uscați fructele confiate.
Etapa 5 din 18
Transferați stafidele uscate într-un castron mic și presărați cu puțină făină de grâu.
Etapa 6 din 18
Adăugați masa de ouă, untul înmuiat, smântâna, sarea și zahărul vanilat la prepararea potrivită. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 7 din 18
Cerneti cantitatea ramasa de faina de grau si trimiteti-o in recipient cu restul ingredientelor. Se amestecă bine aluatul.
Etapa 8 din 18
Puneți aluatul rezultat într-un recipient, după ce ați uns anterior cu o cantitate mică de ulei vegetal și strângeți cu folie alimentară. Capacitatea ar trebui să fie de câteva ori mai mare, deoarece aluatul va crește bine ca dimensiune. Se lasă într-un loc cald aproximativ o oră.
Etapa 9 din 18
În acest timp, aluatul va crește bine în volum.
Etapa 10 din 18
Pune stafidele și fructele confiate în aluatul care a ieșit. Se amestecă bine aluatul.
Etapa 11 din 18
Împărțiți aluatul și completați formularele de hârtie cu 1/3. Puneți un suport pentru fierbinte în bolul multicooker, așezați matrițe cu aluat deasupra.
Etapa 12 din 18
Închideți capacul dispozitivului și setați modul „Încălzire” timp de 20-25 de minute. Apoi porniți programul „Coacere”, timp de gătit - 1 oră 35 de minute.
Etapa 13 din 18
După bip, opriți dispozitivul și lăsați prăjiturile cu capacul închis timp de 20 de minute. Verificați pregătirea tortului cu o frigăruie din lemn și scoateți-o cu atenție din multicooker. Se răcește rotindu-l pe lateral.
Etapa 14 din 18
Acoperiți blaturile prăjiturilor cu gem de caise.
Etapa 15 din 18
Se acoperă cu fructe confiate, afine, nuci și pene de mandarină.
Etapa 16 din 18
Se toarnă gelatina cu puțină apă și se lasă să se umfle.
Etapa 17 din 18
Puneți o lingură de zahăr granulat și miere într-o cratiță mică, adăugați două linguri de apă potabilă. Puneți la foc mic, amestecați ocazional până când mierea și zahărul granulat se dizolvă complet. Se ia de pe foc, se răcește ușor. Adăugați gelatina umflată și amestecați bine până când cristalele de gelatină sunt complet dizolvate.
Etapa 18 din 18
Întindeți masa rezultată pe blatul decorat al prăjiturilor, lăsați-l să se întindă și să servească.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *