Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de Paște într-o oală sub presiune multicooker

Tort de Paște într-o oală sub presiune multicooker

2420

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 342,4 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 240 minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 11,7 g

Carbohidrați * 53,4 gr.

Tort de Paște într-o oală sub presiune multicooker

Conţinut

Ce nu se gătește într-o oală multicooker sub presiune pentru a economisi timp și efort: cereale, supe, tocană de pește. De asemenea, se va descurca bine cu coacerea prăjiturii de drojdie în lapte și unt pentru sărbătoarea strălucitoare de Paște.

Ingrediente

Laptele vacii 300 ml. Făină de grâu 1 kg Ou 6 buc. Zahar granulat 400 gr. Unt 300 gr. Drojdie uscata 21 gr. Sare 0,5 lingurițe Vanilină 1 pachet Stafide 170 g

Procesul de gătit

Încălziți laptele pentru a-l menține cald, dar nu fierbinte. Se dizolvă drojdia uscată în ea, se cerne jumătate din făină, se amestecă bine și se pune la crescut, acoperită cu un prosop subțire, într-un loc cald, fără curent. Aluatul ar trebui să crească de aproximativ 2 ori într-o oră.

Se pisează gălbenușurile cu vanilie și zahăr, se toarnă în aluat. Trimiteți acolo unt înmuiat și sare. Amestecă totul bine. Bateți albul, combinați cu aluatul, adăugați restul de făină și amestecați până când aluatul devine elastic. Va rămâne cu ușurință în spatele pereților containerului.

Lasă aluatul la dospit încă 1 oră, se va dubla din nou.

În acest timp, clătiți stafidele în apă clocotită și uscați-le cu un șervețel. Puneți-l în aluat și amestecați din nou.

Ungeți un recipient dintr-o oală sub presiune cu ulei, presărați făină și întindeți aluatul la 1/3 din înălțime. Așteptați până când aluatul crește și începeți programul de coacere, setați timpul la 65 de minute. Scoateți tortul gata din matrița oalei multicooker, lăsați-l să se răcească și turnați peste orice glazură sau lăsați-l gol.

Poftă bună!