Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ficat de pui cu ceapă într-un aragaz lent

Ficat de pui cu ceapă într-un aragaz lent

0
635
Bucătărie Lume
Conținut caloric 71,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 10,2 g
Carbohidrați * 7,6 gr.
* la 100 gr. produs
Ficat de pui cu ceapă într-un aragaz lent
Conţinut

Ficatul de pui se împerechează perfect cu ceapa. Oferă suculitatea măruntaielor și contribuie la gustul bogat al vasului finit. Tăiați ceapa în inele subțiri transparente sau semicercuri - astfel încât ceapa va avea timp să gătească bine și va fi moale. În această rețetă, vă sugerăm, de asemenea, să folosiți un sos picant de soia și umplutură cu miere. Acesta va oferi ficatului o ușoară dulceață, picant și o culoare frumoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm bine ficatul de pui în apă rece sau călduță. Îndepărtăm toate filmele și tăiem vasele. Lăsați apa să se scurgă după clătire. Tăiați fiecare ficat preparat în două sau trei bucăți.
Etapa 2 din 7
Setați modul „Fry” în multicooker. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal inodor în vas și se încălzește bine. Puneți bucăți de ficat în ulei încins și prăjiți-le timp de zece minute. Se amestecă ocazional. Întregul ficat ar trebui să schimbe complet culoarea de la roz la maro deschis.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o și tăiați-o în semicercuri translucide subțiri. Se toarnă ceapa peste ficatul prăjit, se amestecă și se continuă să se prăjească cu capacul aparatului deschis încă zece minute. Nu uitați să amestecați.
Etapa 4 din 7
În același timp, pregătim o umplutură picantă. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia și mierea într-un recipient mic. Dacă mierea este tare, topiți-o la cuptorul cu microunde - acest lucru va facilita amestecarea uniformă cu sosul. Apoi adăugați condimentul de pui și amestecați.
Etapa 5 din 7
Se toarnă umplutura rezultată într-un castron în ficat cu ceapă, se amestecă. Eliberați usturoiul din coji, clătiți și treceți printr-o presă. Alternativ, doar tăiați în bucăți mici cu un cuțit. Adăugați usturoiul în castron și amestecați. Închidem capacul multicookerului, setăm modul „Stingere” timp de zece minute.
Etapa 6 din 7
După ce a trecut timpul specificat, deschideți capacul aparatului - vasul este gata. Nu se folosește sare în rețetă, deoarece există suficient sos de soia. Pentru aromă, ficatul finit poate fi presărat ușor cu piper negru proaspăt măcinat.
Etapa 7 din 7
Serviți ficat de pui fierbinte sau cald cu ceapă cu orice garnitură. La servire, este potrivit să adăugați legume și ierburi.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *