Ficatul de pui în slănină la cuptor
0
1170
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
271,3 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
15 gr.
Grăsimi *
22,5 g
Carbohidrați *
3,5 gr.
Vă oferim o opțiune interesantă pentru o gustare cu ficat de pui. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie și de slănină, tăiată în felii subțiri. Mai mult decât atât, puteți lua atât slănină afumată obișnuită, cât și nefierte, în funcție de ce aromă doriți să obțineți. Când se coace din slănină, grăsimea se topește și se înmoaie în organe de pui fragede - se obține un ficat suculent foarte moale. Un astfel de aperitiv este destul de gras, consistent și merge bine cu băuturile spirtoase.
Ingrediente
Procesul de gătit
Punem bucata de ficat pregătită pe marginea farfuriei și o înfășurăm sub formă de sul. Pentru fiabilitate, puteți înjunghia structura cu o scobitoare. Dar dacă așezați cu grijă rulourile rezultate cu cusătura în jos, atunci în timpul coacerii, forma este bine păstrată, fără înjunghiere. Acoperiți foaia de copt cu folie cu partea strălucitoare în sus. Împărțiți ficatul în slănină pe o foaie de copt.
Poftă bună!