Ficatul de pui într-un manșon pentru coacere la cuptor
0
3330
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
79,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
5,7 g
Grăsimi *
9,1 gr.
Carbohidrați *
8,9 gr.
Ficatul de pui este un produs foarte sănătos. Conține oligoelemente și vitamine valoroase, este ușor de digerat și este potrivit pentru nutriția dietetică. Vă sugerăm să-l gătiți într-un manșon la cuptor. Împreună cu ficatul, vom așeza și ceapă, mere și condimente în mânecă. Ingredientele sunt saturate cu sucurile celuilalt - felul de mâncare se va dovedi suculent și gustos.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați merele, uscați-le și tăiați-le în patru părți. Apropo, este mai bine să luați mere cu o aciditate pronunțată - astfel de fructe sunt combinate mai armonios cu ficatul, dulceața excesivă poate interfera. Tăiați păstăile de semințe din mere. Tăiați pulpa pregătită în felii de o grosime de jumătate până la doi centimetri.
Se toarnă ulei vegetal în manșonul de copt. Apoi, așezați ficatul de pui pregătit și frunza de dafin. Adăugați ceapă și mere. Se amestecă totul prin pereții sacului, astfel încât condimentele, ceapa, merele și ficatul să fie distribuite în spațiul comun. Legăm un manșon pe ambele părți și facem o puncție subțire în centru pentru ca aburul să scape. Așezați manșonul umplut pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor rece la un nivel mediu. Aprindem cuptorul, setăm temperatura la 210 grade și coacem vasul timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute.
Poftă bună!