Ficatul de pui în smântână cu ceapă într-o tigaie

0
1429
Bucătărie Lume
Conținut caloric 224,7 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 10,1 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 31 gr.
Ficatul de pui în smântână cu ceapă într-o tigaie

Un fel de mâncare suculent și fraged, care poate fi servit cu piure de cartofi sau terci de hrișcă. Principalul secret este sosul de smântână, care conferă vasului un gust unic. Într-un timp foarte scurt, veți avea o masă gustoasă și sănătoasă pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți ficatul și transferați-l într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul.
Etapa 2 din 5
Curățați și tocați mărunt ceapa, puneți-le într-o tigaie preîncălzită și prăjiți-le până devin transparente. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 5 minute.
Etapa 3 din 5
Îndepărtați filmele și grăsimea din ficat, tăiați-le. Așezați ficatul într-o tigaie cu ceapa. Adăugați căldura, amestecând foarte puternic ficatul și ceapa, astfel încât să se rumenească bine pe toate părțile. Se condimentează cu sare și se condimentează după gust. Apoi acoperiți tigaia cu un capac și lăsați ficatul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute.
Etapa 4 din 5
Se amestecă făina și smântâna până se omogenizează.
Etapa 5 din 5
Adăugați sos de smântână la ceapă și ficat, amestecați, fierbeți câteva minute până se îngroașă și vasul este gata. Se ornează cu ierburi tocate pentru servire.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *