Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ File de pui în sos de muștar

File de pui în sos de muștar

0
319
Bucătărie Lume
Conținut caloric 68,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 8,7 g
Carbohidrați * 11,4 gr.
* la 100 gr. produs
File de pui în sos de muștar
Conţinut

Fileul de pui, deși este gustos și sănătos, este rar gătit de gospodine, pentru că în cele din urmă se dovedește a fi uscat. O marinată pe bază de miere și muștar face carnea suculentă, fragedă și cu un gust interesant. Este indicat să marinati fileul cel puțin 4 ore, apoi suculența vasului este garantată. Coacem fileurile la cuptor. Filetul copt într-un astfel de sos va fi delicios atât la cald, cât și la rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți fileul de pui sub apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie de bucătărie.
Etapa 2 din 7
Puneți cantitatea tuturor ingredientelor pentru sos, așa cum este indicat în rețetă, într-un castron separat. Mierea pentru sos trebuie să fie lichidă.
Etapa 3 din 7
Apoi amestecați bine aceste produse cu o lingură.
Etapa 4 din 7
Întindeți bine bucățile de file preparate cu sosul preparat de miere-muștar și puneți-le într-un castron separat. Se toarnă restul de sos peste file. Lăsați carnea la marinat cel puțin 4 ore, deoarece cu cât este mai lungă, cu atât va fi mai fragedă. În acest timp, întoarceți bucățile de file de mai multe ori, astfel încât să fie uniform marinate.
Etapa 5 din 7
După ce a trecut timpul de marinare, puteți începe să coaceți. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți o foaie de copt sau mai bine un vas de copt cu o bucată de hârtie specială și ungeți-o cu ulei vegetal. Așezați bucățile de file într-o matriță și turnați sosul rămas peste el.
Etapa 6 din 7
Coaceți fileurile timp de 1 oră. Nu este necesar să acoperiți carnea cu folie la coacere. Până la sfârșitul coacerii, verificați fileul pentru a fi gata străpungându-l cu un cuțit. Dacă sucul de carne este roz, continuați să mai coaceți puțin.
Etapa 7 din 7
Transferați fileul de pui copt în sos de miere-muștar în farfurii porționate și serviți cu garnitura preferată și legume proaspete.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *