Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotlete de burger de pui

Cotlete de burger de pui

2116

Bucătărie european

Conținut caloric 118,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 11,8 g

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 12,7 g

Conţinut

Baza hamburgerilor, după cum știți, este o cotlet pufos. Puteți lua orice carne pentru cotlet, cu toate acestea, rezultă din pui foarte fraged și ușor, exact ceea ce aveți nevoie pentru o gustare consistentă.

Ingrediente

Fileu de pui 500 gr. Baston 200 gr. Sare gust Piper negru gust Laptele vacii 200 ml. Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Procesul de gătit

Tăiați pâinea în mai multe bucăți și înmuiați-o în lapte timp de 10 minute.

Spălați fileul, uscați-l cu șervețele de hârtie și tăiați-le în mai multe bucăți. Derulați carnea printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâinea.

Se adaugă sare și piper în carnea tocată și se amestecă bine. Formați torturi plate cu un diametru de 12-15 centimetri pe o suprafață plană, apoi folosiți o spatulă metalică pentru a le transfera într-o tigaie fierbinte.