Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotlete de pui
  4. ➠ Cotlete de pui pe os

Cotlete de pui pe os

0
845
Bucătărie Est European
Conținut caloric 196,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 13,6 gr.
Carbohidrați * 8,5 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlete de pui pe os
Conţinut

Delicioasele cotlete de pui și cartofi fără os sunt foarte simple și ușor de preparat. Iar prezentarea originală vă va uimi oaspeții! Acesta este un fel de mâncare foarte fraged, satisfăcător și hrănitor! Sosul suculent le va face și mai apetisante!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Mai întâi trebuie să fierbeți bețe de pui. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și gătiți timp de o oră - 20 de minute. De asemenea, trebuie să curățați și să fierbeți cartofii.
Etapa 2 din 6
Scoateți carnea de pui din bețișoare și tăiați-o în bucăți mici sau derulați printr-o mașină de tocat carne. Măcinați cartofii în piure de cartofi și frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 6
Se amestecă puiul, cartofii și brânza într-un castron adânc. Adăugați ouă, făină, sare și condimente. Se amestecă totul bine într-o masă omogenă.
Etapa 4 din 6
Acum luăm osul din bețișor, împărțim aproximativ carnea tocată la numărul de picioare și formăm o cotletă în formă de tobe în jurul fiecăruia dintre ele. Rulați cotletele în pesmet.
Etapa 5 din 6
Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal. Se prăjesc cotletele pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 6 din 6
Pentru sos, amestecați smântână, usturoiul tocat și mărar, precum și piper și sare după gust. Se adaugă în tigaie și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *