Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Cotletele de pui cu dovleceii într-o tigaie

Cotletele de pui cu dovleceii într-o tigaie

0
1744
Bucătărie Est European
Conținut caloric 172,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 65 de minute
Proteine ​​* 14,2 g
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 9,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cotletele de pui cu dovleceii într-o tigaie
Conţinut

Cotletele de pui cu dovlecei sunt un fel de mâncare ușor și sănătos din carne. Dovlecelul adaugă suculență și diluează aroma cărnii. Dovlecelul are un gust neutru, dar cu siguranță veți observa diferența.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați dovleceii, uscați-l cu șervețele de hârtie și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Sare dovleceii puțin, se lasă 5-7 minute, apoi se stoarce din lichid.
Etapa 2 din 6
Spălați sânul, separați fileul de oase și piele, treceți printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 6
Într-un castron, combinați puiul tocat, dovlecelul și oul și condimentați cu sare și condimentați după gust.
Etapa 4 din 6
Adăugați griș la carnea tocată, amestecați și setați timp de 20 de minute pentru a umfla grișul.
Etapa 5 din 6
Formați carnea tocată în cotlete rotunde mici, cu mâinile umede. Preîncălziți o tigaie și prăjiți tortele în ulei de floarea-soarelui pe ambele părți.
Etapa 6 din 6
Puneți cotletele prăjite într-o tigaie sau o cratiță cu fundul gros și fierbeți-le la foc mic pentru 10-12 minute. Serviți cotletele fierbinți cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *