Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotlete de pui cu legume la cuptor

Cotlete de pui cu legume la cuptor

905

Bucătărie Est European

Conținut caloric 89,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 4,9 gr.

Grăsimi * 4,4 gr.

Carbohidrați * 7,7 g

Conţinut

Cotletele de pui cu legume sunt o opțiune consistentă și apetisantă pentru prânz. Vasul poate fi copt la cuptor, ceea ce va păstra multe dintre proprietățile utile ale produselor.

Ingrediente

Carne de pui tocată 0,7 kg Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. varza alba 200 gr. ardei gras 1 BUC. Griş 4 linguri Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Tocam mainile de ceapa foarte marunt.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Întindem ceapa și o prăjim până la transparență.

Curățați morcovii și tăiați-le în cercuri mici.

Tocăm mărunt varza.

Curățați ardeii dulci din semințe și miez și tocați. Acum macinați legumele proaspete preparate într-un blender până la o stare de gruel.

Într-o farfurie obișnuită, combinați puiul tocat, piureul de legume, ceapa prăjită, sarea, piperul măcinat și grișul. Se amestecă uniform și bine.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt sau folie. Așezăm cotletele aici. Coaceți timp de 25 de minute până se formează o fard de obraz. Temperatura optimă a cuptorului este de 180 de grade.