Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotlete de pui
  4. ➠ Cotlete de pui cu brânză topită

Cotlete de pui cu brânză topită

0
1019
Bucătărie Est European
Conținut caloric 130 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 9,5 g
Grăsimi * 10,9 g
Carbohidrați * 10,4 g
* la 100 gr. produs
Cotlete de pui cu brânză topită
Conţinut

Adăugând brânză topită la puiul tocat, veți fi surprins cât de fragede pot fi. Apare o notă cremoasă vizibilă, care schimbă gustul obișnuit, făcându-l mai bogat, mai plăcut și mai moale. Restul rețetei pentru cotletele de pui tocate este destul de obișnuit și nu necesită ingrediente speciale. Bătăile de cap sunt minime, ceea ce înseamnă că nu va trebui să stați mult timp în bucătărie pentru o masă delicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Puiul tocat, dacă este posibil, este cel mai bine gătit acasă pentru a fi sigur de calitatea și compoziția sa. Puteți utiliza orice parte a puiului, după îndepărtarea pielii, a oaselor și a cartilajului.
Etapa 2 din 7
Așezați o bucată de pâine într-un castron și umpleți-o cu lapte călduț.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și arpagicul, clătiți și uscați. Tăiați ceapa în cuburi mici și treceți usturoiul printr-o presă.
Etapa 4 din 7
Adăugați puiul tocat, cuburile de ceapă, usturoiul trecut prin presă, sare, piper negru și un ou în castron în pâinea înmuiată în lapte.
Etapa 5 din 7
Radeți untul și brânza topită pe o răzătoare grosieră și adăugați la carnea tocată. Se amestecă totul împreună cu mâinile sau cu o lingură. Consistența masei se dovedește a fi groasă, densă, își păstrează bine forma.
Etapa 6 din 7
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie până când este fierbinte. Punem cotletele formate și le prăjim timp de patru până la cinci minute de fiecare parte, la temperatura medie a aragazului. Cel mai bine este să nu acoperiți tigaia pentru a o menține crocantă.
Etapa 7 din 7
Scoateți cotletele terminate din tigaie și transferați-le într-un vas. Este mai bine să le serviți calde, însoțite de legume și ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *