Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotletele de pui în sos de smântână la cuptor

Cotletele de pui în sos de smântână la cuptor

5101

Bucătărie Est European

Conținut caloric 141 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 11,2 gr.

Grăsimi * 14,8 g

Carbohidrați * 2,1 gr.

Cotletele de pui în sos de smântână la cuptor

Conţinut

Cotletele coapte în sos de smântână sunt suculente și delicate la gust. Un astfel de fel de mâncare nu va dăuna cifrei, deoarece rețeta implică utilizarea fileului ușor de pui.

Ingrediente

Fileu de pui 600 gr. Smântână 250 g Ou 1 BUC. Brânză 100 g Apă 100 ml Usturoi 2 dinți. Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru ungere

Procesul de gătit

Vom pregăti produsele necesare. Fileul de pui trebuie spălat, decojit din filme și grăsime, apoi uscat cu un prosop de hârtie.

Procesăm fileul în orice mod adecvat. Puteți folosi o mașină de tocat carne sau doar tocați mărunt cu un cuțit. Se amestecă produsul cu oul, cățelele de usturoi tocate, sarea și piperul.

Se amestecă carnea tocată și se scot din ea cotlete rotunde și uniforme. Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei, întindeți cotletele. Coacem la cuptor 15 minute la temperatura de 200 de grade.

Gătit sos de smântână. Pentru a face acest lucru, bateți apa și smântâna până se omogenizează. Puteți adăuga sare.

Scoatem cotletele, le turnăm cu sos, presărăm brânză rasă și coacem din nou, dar timp de 20 de minute și la o temperatură mai scăzută. 160-180 grade vor face.