Cotlet de pui cu ciuperci și roșii
0
1210
Bucătărie
european
Conținut caloric
83,5 kcal
Porții
5 porturi.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
7,9 gr.
Grăsimi *
6,2 gr.
Carbohidrați *
2,8 gr.
Este convenabil să pregătiți astfel de cotlete în avans. Iar semifabricatul preparat poate fi copt, dacă este necesar, oricând doriți și obțineți rapid un vas fierbinte cu drepturi depline. Cotletele suculente cu ciuperci și roșii vor decora orice masă festivă și ținând cont de pregătirea ușoară, oricărei gospodine îi va plăcea cu siguranță.
Ingrediente
Procesul de gătit
Uscați fileul de pui cu un prosop de hârtie și tăiați-l pe lungime în două părți. Ar trebui să existe farfurii pentru viitoare cotlete. Bateți ușor puiul cu un sucitor sau cu un ciocan de bucătărie. Prajiti bucatile rezultate intr-o tigaie fierbinte cu putin ulei de masline pe ambele parti pentru un minut.
Scoateți cotletele prăjite din tigaie. Adăugați puțin ulei de măsline în aceeași tigaie, puneți o bucată de unt. Puneți ceapa tăiată în jumătăți de inele în amestecul încălzit de uleiuri. În timp ce amestecați, prăjiți ceapa la temperatura medie până când se înroșește. Se adaugă sare, vin alb uscat și se evaporă lichidul.
Poftă bună!