Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de pui în aluat de cartofi

Cotlet de pui în aluat de cartofi

0
692
Bucătărie european
Conținut caloric 184,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 14,4 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 34,4 g
* la 100 gr. produs
Cotlet de pui în aluat de cartofi
Conţinut

Cotletele de pui în aluat de cartofi sunt o opțiune excelentă pentru o masă consistentă pentru o sărbătoare de familie. Cotletele sunt fragede, gustoase și nu consumă timp. Deși felul de mâncare este preparat din ingrediente obișnuite, se dovedește a fi festiv și frumos. Aceste cotlete sunt convenabile de luat cu dvs. la prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine fileul de pui, uscați-l cu șervețele de hârtie. Tăiați lung în bucăți. Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți ușor bucățile de pui cu un ciocan de bucătărie pentru a nu rupe bucățile de pui.
Etapa 2 din 5
Se spală și se curăță cartofii mari, se rade pe o răzătoare grosieră. Se transferă într-un recipient mic și se condimentează cu sare. Se amestecă și se lasă să stea câteva minute. Strângeți cartofii și scurgeți lichidul rezultat, adăugați piper negru după gust. Se amestecă bine.
Etapa 3 din 5
Se clătește bine mărarul proaspăt, se lasă să se usuce, se toacă mărunt și se trimite la cartofi. De asemenea, puteți folosi mărar uscat. Adăugați făină de grâu și rupeți oul de pui. Se amestecă bine aluatul.
Etapa 4 din 5
Condimentați puiul bătut cu sare și piper pe ambele părți. Preîncălziți bine tigaia. Se toarnă o cantitate mică de ulei de floarea soarelui. Puneți aluatul de cartof pe o parte a fileului de pui și puneți această parte într-o tigaie preîncălzită. Se întinde deasupra aluatul rămas. Gatiti cotletele pe ambele parti, 15 minute pe fiecare parte.
Etapa 5 din 5
Serviți cotletele gata făcute în porții cu legume proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *