Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de pui în aluat cu brânză

Cotlet de pui în aluat cu brânză

0
1284
Bucătărie european
Conținut caloric 288,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 20,8 g
Grăsimi * 17,1 gr.
Carbohidrați * 22,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de pui în aluat cu brânză
Conţinut

Cotletele de pui în aluat de brânză sunt suculente, delicate în interior și au o crustă crocantă și apetisantă. Un astfel de fel de mâncare din carne vă va ajuta atunci când aveți nevoie urgentă de a găti ceva gustos, deoarece puteți mânca cotlet imediat după ce le-ați prăjit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați puiul și scoateți toată carnea din os, ștergeți cu prosoape de hârtie. Îndepărtați filmele și grăsimea, tăiați carnea în bucăți groase de 1 cm Bateți bucățile de pui cu un ciocan de bucătărie, dar nu exagerați, altfel cotletele se vor rupe.
Etapa 2 din 8
Se amestecă separat ouăle, făina și maioneza.
Etapa 3 din 8
Bate totul cu o furculiță sau cu un tel, ar trebui să obții consistența smântânii groase. Adăugați mărar tocat mărunt, sare, piper și hamei suneli în amestec.
Etapa 4 din 8
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Înmuiați bucăți de carne în aluat și puneți rapid într-o tigaie.
Etapa 5 din 8
Se prăjește puiul pe o parte, se presară deasupra cu brânză rasă.
Etapa 6 din 8
Când brânza este topită, puneți 1 lingură pe fiecare cotlet. l. aluat.
Etapa 7 din 8
Răsuciți cotletele, gătite cu fața în sus. Adăugați puțin ulei vegetal, dacă este necesar.
Etapa 8 din 8
Prăjiți cotletele până se înmoaie, scoateți-le din tigaie și așezați-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Serviți cu legume proaspete, salate, garnituri din cereale.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *