Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de pui în pesmet

Cotlet de pui în pesmet

0
1294
Bucătărie european
Conținut caloric 284,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 16,7 g
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 58,9 g
* la 100 gr. produs
Cotlet de pui în pesmet
Conţinut

Cotletele de pui gătesc mult mai repede decât alte carne. Făina și biscuiții sunt folosiți pentru panificație, ceea ce creează o crocantă groasă pe bucățile de pui, care va sigila tot sucul din interiorul cotletului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 17
Decongelați fileul de pui, spălați și uscați. Așezați carnea pe o scândură.
Etapa 2 din 17
Acoperiți puiul cu folie de plastic.
Etapa 3 din 17
Bateți fileul de pui cu un ciocan de bucătărie.
Etapa 4 din 17
Nu este necesar să bateți fileul prea tare, se poate rupe.
Etapa 5 din 17
Puneți carnea bătută pe o farfurie și condimentați cu sare și piper pe ambele părți.
Etapa 6 din 17
Tăiați bucăți mari de file în porții pentru cotlet.
Etapa 7 din 17
Se toarnă ouăle de pui rupte într-un castron și se agită bine.
Etapa 8 din 17
Se toarnă făina separat într-o farfurie.
Etapa 9 din 17
Se toarnă pesmetul într-un alt castron. Apoi, puteți adăuga mai mult somn.
Etapa 10 din 17
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și reduceți căldura la mediu.
Etapa 11 din 17
Luați o cotletă, rotiți-o în făină.
Etapa 12 din 17
Scufundați o bucată de carne în ou pe ambele părți și lăsați amestecul de ouă să se scurgă.
Etapa 13 din 17
Ungeți cotletul în biscuiți de ambele părți.
Etapa 14 din 17
Trimiteți piesa de prelucrat în tigaie.
Etapa 15 din 17
Umpleți tigaia cu cotlet într-un singur strat.
Etapa 16 din 17
Se prajesc cotletele până când sunt crocante și rumenite.
Etapa 17 din 17
Serviți cotlet de pui cu legume proaspete și o garnitură de cereale sau cartofi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *