Acasă
➠ Plăcinte cu carne
➠ Kurnik
➠ Kurnik cu pui și cartofi clasic

Kurnik cu pui și cartofi clasic

611

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 170,2 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 85 minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 16,1 gr.

Carbohidrați * 15,1 gr.

Conţinut

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă clasică pentru un pui apetisant gătit cu pui și cartofi. Produsele de patiserie sunt perfecte ca aperitiv pentru o masă festivă sau pentru o sărbătoare de familie. Faceți un tort într-un weekend și familia dvs. va avea o plăcere de neuitat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă laptele într-un bol metalic și se pune pe un foc mic, se încălzește până se încălzește. Puneți margarină în laptele încălzit.

Se amestecă constant cu o spatulă și se dizolvă complet. Răciți ușor ingredientele lichide. Adauga sare.

Cernem făina de grâu și praful de copt printr-o sită fină și amestecăm bine. Frământați aluatul, strângeți-l într-o bucată, acoperiți cu folie alimentară, trimiteți-l la frigider pentru 25 de minute.

Spălați bine fileul de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie, tăiate în bucăți mici.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Cartofii, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Se condimentează cu sare și piper. Condimentați umplutura cu sare și piper și amestecați bine.

Pregătește o tigaie și perie cu ulei vegetal. Împărțiți aluatul în 2 părți egale, întindeți-l într-un cerc gros de 1 centimetru. Pune aluatul în tigaie, modelează părțile laterale, distribuie uniform umplutura. Rulează a doua felie de aluat. Așezați deasupra umpluturii. Ciupiți bine marginile aluatului.