Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte cu carne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik cu pui și cartofi la cuptor

Kurnik cu pui și cartofi la cuptor

0
1078
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 204 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 85 minute
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 18,5 g
Carbohidrați * 17,8 g
* la 100 gr. produs
Kurnik cu pui și cartofi la cuptor
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată de produse de patiserie extraordinare de casă. Kurnik cu pui și cartofi, gătit la cuptor, se dovedește a fi incredibil de gustos și aromat. O combinație plăcută de umplutură suculentă și aluat crocant și sfărâmicios va atrage toată lumea, fără excepție.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau intr-un recipient printr-o sita fina.
Etapa 2 din 12
Topiți margarina într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, turnați într-un castron cu făină, în care veți frământa aluatul. Apoi se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă răcită, se rupe un ou de pui, se adaugă sare și se amestecă bine.
Etapa 3 din 12
Frământați bine aluatul rezultat, puneți-l într-o bilă, puneți-l într-o pungă de plastic sau înfășurați cu folie alimentară și puneți-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 4 din 12
Între timp, pregătiți umplutura. Spălați bine fileul de coapsă de pui, uscați-l cu șervețele de hârtie, curățați ceapa. Tocam marunt ceapa decojita. Tăiați carnea de pui pregătită în bucăți mici. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Etapa 5 din 12
Se amestecă bine umplutura.
Etapa 6 din 12
Spălați bine cartofii, curățați-i cu un cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în cuburi medii.
Etapa 7 din 12
Împărțiți aluatul odihnit în 10 părți egale.
Etapa 8 din 12
Rulați fiecare parte cu un sucitor într-un cerc uniform de aproximativ 5-7 milimetri grosime.
Etapa 9 din 12
Așezați cartofii în centrul fiecărei părți a aluatului și apoi umplutura de carne.
Etapa 10 din 12
Ciupiți ușor marginile aluatului pentru a forma triunghiuri uniforme.
Etapa 11 din 12
Tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt. Așezați păsările de pui de pui și cartofi la distanță una de cealaltă.
Etapa 12 din 12
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți puiul timp de 40 de minute până când se obține o crustă aurie uniformă. Serviți pui fierbinte și cartofi fierți la cuptor cu ceai parfumat.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *