Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas din sevă de mesteacăn cu must de cvas

Cvas din sevă de mesteacăn cu must de cvas

0
5337
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 48,8 kcal
Porții 5 l.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 12,3 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas din sevă de mesteacăn cu must de cvas
Conţinut

O rețetă simplă pentru o băutură delicioasă făcută din seva de mesteacăn. Sunătorul de cvas poate fi, bineînțeles, preparat de unul singur, încolțind cereale și adăugându-le fripturi, fructe, fructe de pădure pentru infuzie. Dar este mult mai ușor să cumpărați sunătoare gata făcute într-un magazin - îl puteți găsi în orice supermarket.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Mustul de cvas poate fi achiziționat în orice supermarket - acesta va da băuturii același gust de cvas și va „susține” fermentația.
Etapa 2 din 4
Așezați un litru de sevă de mesteacăn la temperatura camerei într-un recipient separat. Adăugați zahăr granulat, stafide și must de dosp. Se amestecă până se dizolvă drojdia și zahărul.
Etapa 3 din 4
Puneți restul de suc într-o sticlă volumetrică și turnați amestecul pregătit de suc, must, zahăr și drojdie în el. Lăsați recipientul deschis la temperatura camerei timp de două până la trei zile.
Etapa 4 din 4
Pe măsură ce fermentația progresează, cvasul va deveni mai bogat și mai puternic în gust. Luați o probă din băutură - când gradul de saturație vă convine, cvasul poate fi consumat. Depozitam bautura la frigider, inchizand capacul.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *