Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas de bătrân, 10 litri

Cvas de bătrân, 10 litri

0
2896
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 19,3 kcal
Porții 11 p.
Timp de gătit 5 zile
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 4,5 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas de bătrân, 10 litri
Conţinut

Cvasul de bătrân este o modalitate excelentă de a-ți potoli setea în căldura verii. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti această băutură răcoritoare cu o aromă plăcută: este infuzată în doar cinci zile. Puteți stoca cvasul pregătit în modul prezentat atenției dvs. pentru o săptămână întreagă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, să începem să pregătim inflorescențele, care ar trebui să fie proaspăt culese. Le sortăm cu grijă, deoarece pot conține un număr mare de gândaci și pitici.
Etapa 2 din 7
După aceasta, inflorescențele trebuie clătite cu apă curentă și uscate.
Etapa 3 din 7
Apoi, luăm un borcan de sticlă de zece litri și punem inflorescențele de soc pregătite pe fundul său.
Etapa 4 din 7
Următorul pas este combinarea zahărului cu acidul citric într-un recipient separat. Se toarnă totul cu doi litri de apă rece, se amestecă totul bine până când zahărul se dizolvă complet. După aceea, umpleți inflorescențele cu soluția rezultată, pe care o punem în borcan.
Etapa 5 din 7
Apoi, toarnă apa rămasă în borcan. Totul trebuie amestecat, apoi lăsat într-un loc cald timp de cinci zile. Borcanul nu trebuie acoperit cu un capac.
Etapa 6 din 7
După timpul specificat, conținutul borcanului trebuie filtrat: mai întâi printr-o strecurătoare, apoi printr-o pânză de brânză. Apoi turnați băutura în sticle de plastic. Este mai bine să îl păstrați într-un loc răcoros și întunecat.
Etapa 7 din 7
Cvasul de bătrân poate fi servit la masă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *